肉的诱惑 正文 第四十三节 咖喱牛筋煲


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    口味：咖喱味浓

    时间：60分钟

    原料卤牛蹄筋300克，粉丝50克。

    调料葱末、蒜末各10克，酱油1大匙，咖喱粉、白糖、胡椒粉各2大匙，高汤500克。

    制作步骤

    1卤牛蹄筋改刀切片；粉丝放入清水中泡软，捞出后对半切段。

    2锅中倒入高汤煮沸，加入葱末、蒜末、酱油、咖喱粉、白糖、胡椒粉煮开，放入牛蹄筋及粉丝，焖至入味，盛入煲锅即可。

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