肉的诱惑 正文 第十九节 白果腐竹煲猪肚


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    口味：清香适口

    时间：2小时

    原料猪肚350克，猪排200克，白果、薏米、腐竹各100克。

    调料姜片10克，精盐、鸡精、白胡椒各适量。

    制作步骤

    1将猪肚洗净，下入沸水锅中焯烫5分钟，捞出切成片；猪排洗净，剁成小块，焯水后捞出。

    2煲锅中倒入适量清水烧沸，加入白果、薏米、猪肚、猪排、姜片、白胡椒煮30分钟。

    3放入腐竹煮至肚熟，加精盐、鸡精调味即可。

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