肉的诱惑 正文 第二十节 砂仁猪肚莲藕汤


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    口味：软嫩鲜香

    时间：2.5小时

    原料猪肚400克，莲藕200克，砂仁10克，银杏5粒，面粉适量。

    调料葱段、姜片各5克，精盐、料酒各适量。

    制作步骤

    1猪肚用面粉擦一遍，再用清水洗净，放入加有料酒的沸水锅中焯烫，取出刮净浮油，切块。

    2莲藕去皮、洗净，切成块；砂仁、银杏洗净。

    3锅中加入清水烧沸，放入所有原料用大火烧沸，再转小火煲2小时，加入精盐调味即可。

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