肉的诱惑 正文 第五节 豆芽肉片汤


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    口味：鲜香味美

    时间：2小时

    原料猪肉、黄豆芽各200克，香菇3朵，嫩香菜20克。

    调料精盐1小匙，香油、胡椒粉、料酒各少许，鸡精1/2小匙，高汤1000克，植物油适量。

    制作步骤

    1将猪肉洗净后切成片；香菇去蒂，洗净后切条；黄豆芽、香菜择洗干净，香菜切段备用。

    2锅中加入植物油烧热，下入猪肉片、料酒煸炒，倒入高汤煮沸。

    3下入香菇条、黄豆芽、精盐、鸡精煮沸，加入胡椒粉调味，滴入香油，撒上香菜即可。

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