肉的诱惑 正文 第四节 双果猪肉煲


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    口味：清香味醇

    时间：2.5小时

    原料猪腿肉500克，苹果1个（约300克），无花果100克。

    调料精盐适量。

    制作步骤

    1将猪肉洗净，切成大薄片，下入沸水锅中焯烫片刻，捞出沥干备用。

    2将苹果洗净，去核，改刀切成大块；无花果洗净待用。

    3砂锅中加入适量清水煮沸，放入猪肉片、苹果块、无花果用小火煲2小时。

    4再加入精盐调味，稍煮后出锅装碗，或砂锅直接上桌即可。

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