肉的诱惑 正文 第二十四节 螺丝肉


****3*6*0**小**说**阅**读**网**欢**迎**您****
请用户自行鉴定本站广告的真实性及其合法性，本站对于广告内容不承担任何责任。

    口味：咸鲜醇香

    时间：90分钟

    原料带皮猪臀尖肉600克，冬菜50克。

    调料葱末、姜末各15克，味精少许，浅糖色1小匙，料酒、黄油各1大匙，水淀粉2大匙，酱油5大匙，清汤适量。

    准备工作

    1冬菜去根和杂质，用清水浸泡并洗净，沥水。

    2臀尖肉洗净，顺肉纹切成16厘米宽，再切成0.6厘米厚的片。

    3平铺在案板上，横着肉皮间隔0.6厘米划0.3厘米深的直刀。

    4放入大碗内，加入少许酱油、料酒、黄油、浅糖色拌匀。

    5肉片刀纹向下平铺在案板上，放上冬菜，卷成肉卷，带皮的一头朝下竖着放在粗瓷碗中。

    制作步骤

    1碗中加入适量清汤、酱油和泡肉片的味汁，入笼蒸1小时。

    2取出瓷碗，汤汁滗入小碗内成肉汁，肉卷翻扣入盘内。

    3锅中加入清汤、肉汁、酱油烧沸，再加入料酒、味精调味，用水淀粉勾薄芡。

    4淋入黄油，撒上葱末、姜末，浇在肉卷上。

    .免费为广大书友提供肉的诱惑最新章节和无弹窗全文阅读，如果你觉得本书不错的话，请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！请点击导航条上分享链接或复制如下的分享地址： 感谢各位书友的支持!谢谢!!
>>>点击查看《肉的诱惑》最新章节