肉的诱惑 正文 第十节 橙汁猪柳卷


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    3锅加油烧热，下入肉卷炸熟，捞出淋香油即成。

    口味：甜香软嫩

    时间：25分钟

    原料猪通脊350克，芝士片70克，面包糠50克，菠萝片30克，鸡蛋1个。

    调料精盐1小匙，胡椒粉1/2小匙，面粉、橙汁、沙拉酱各1大匙，鲜橙粒2大匙，植物油800克（约耗60克）。

    制作步骤

    1猪肉切成片，加入精盐、胡椒粉腌渍片刻。

    2猪肉片中卷入菠萝和芝士片，沾匀面粉、鸡蛋和面包糠。

    3锅中加油烧热，放入肉卷炸至金黄色捞出，橙汁加入沙拉酱、鲜橙粒后浇在猪柳卷上即可。

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