肉的诱惑 正文 第五节 里脊丝拌豆角


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    口味：鲜嫩清香

    时间：20分钟

    原料里脊丝、豆角各300克，鸡腿菇75克。

    调料精盐2小匙，味精、白糖各1小匙，香油1大匙。

    制作步骤

    1豆角择洗干净，斜切成3.5厘米长的段；鸡腿菇去根洗净，先切成0.5厘米厚、3.5厘米长的片，再切成0.5厘米宽的条。

    2锅中加入适量清水，下入鸡腿菇条、豆角段，用大火烧开，焯熟后捞出沥水。

    3豆角段、鸡腿菇条放入大碗中，加入精盐拌匀，晾凉后再加入味精、白糖、香油，拌匀即成。

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