作台。
那里,陈宇正在做准备。
黄毛只是个没什么经验的学徒而已,自然不会引起这些人的兴趣。
但是陈宇则不同。
从对话就能看出来,他和谢大厨很熟的样子。
而且谢大厨提前一早就通知了,说会来一位高手给他们露一手。
能让谢大厨称之为高手的人,众人还是很期待的,也想看看他会做什么菜。
但是今天一见陈宇,都有些惊讶。
他看起来不过是个年轻人,也就二十多岁吧?
这样的年纪能被谢大厨这么尊敬,开什么玩笑?
所以众人都想看看,他是有真才实学,还是谢大厨夸大其词?
“我需要一块上好的露杰鹅肝,厚度在两厘米左右。”
陈宇开口,声音清晰地穿透厨房的嘈杂。
“苹果用粉红女士品种,酸度适中,果肉紧实。
波特酒要十年以上的茶色波特,高汤如果是自制的鸡高汤最好,没有的话用品质好的高汤块也行。
另外需要无盐黄油、细砂糖、盐之花、现磨黑胡椒、肉桂棒。”
他的要求专业而具体。
众人一听纷纷睁大了眼睛。
从一个个专业名词就知道,陈宇绝不是外貌看上去那么稚嫩。
众人都收起了自己的傲慢,不敢敷衍了事。
谢大厨眼中闪过一丝赞许,略一挥手。
食材很快被送了上来,全是按照他的要求。
送上食材的同时,还有几个人喊了声陈大厨,想提前跟他套套近乎。
陈宇笑着点头回应:“多谢了。”
鹅肝是真空包装的,表面有着美丽的大理石纹路。
苹果个头均匀,表皮光滑。
波特酒装在深色玻璃瓶中,标签已经泛黄。
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