“看,饺子在水里跳舞呢!”邵欣欣惊喜。
“它们会浮起来!“诺诺发现有些饺子已经浮到水面。
“对,当饺子浮起来,就说明它们快熟了。”
陈宇笑着解释:“我们还要加两次凉水,这样里面的馅料才能完全熟透。”
活动室里热气腾腾,香气四溢。
蒸汽不断地向上翻滚,原本还有些小冷的房间,很快就变得温暖如春。
不少小朋友都急着开始脱衣服。
本来保暖的羽绒服,此刻都成了负担。
顾瑶和任雪连忙阻止,只是帮他们拉开了拉链,这样也能凉快一些。
毕竟外面气温很低,一冷一热是最容易感冒的了。
只是房间里在煮饺子,感觉不出来而已。
可不能让小家伙们感冒了。
他们围在锅边,眼睛一眨不眨地盯着水中的饺子,仿佛在看一场神奇的魔法表演。
两波凉水泼下去,等待再次沸腾,第一批饺子算是煮好了。
陈宇小心翼翼盛到盘子里,五颜六色的饺子摆在一起,像是幅美丽的画。
“太漂亮了,都不舍得吃!“顾瑶感叹道。
“这五颜六色的看着就好吃。”任雪笑道。
别说她们了,王婶李婶也不舍得吃。
而最不舍得的,应该是小家伙们。
由两位婶子把饺子分装到小盘子里,保证碗里各种颜色,各种馅料的都有。
这样能一次性全部品尝到。
小朋友们迫不及待地坐到自己的位置上,真正看到面前的饺子,反而犹豫着要不要吃掉。
这可是自己亲手做的,还这么好看。
实在是有些舍不得啊。
于是春苗幼儿园里出现了很诡异的一幕。
原本干饭相当积极的小朋友们,此刻面对美食竟然犹豫了。
当然这并非陈宇做的不好吃。
他的调馅和面都挑不出任何毛病,但就是做的太漂亮,再加上是小朋友自己亲手包的,反而会舍不得吃。
陈宇一看这可不行啊。
美食终究还是要吃到嘴里的。
这东西又不像其他的手工作品,能一直流传下去。
一饺传三代,人走饺还在?
于是他笑着鼓励道:“大家快尝尝啊,自己包的饺子最香,吃了耳朵就不会被冻掉啦。”
老师们也用各种方法鼓动小朋友们。
主要是身为老师,小朋友不动筷子的话,她们也不好意思吃啊。
显得自己嘴很馋一样!
小家伙们本来就饿了,被这么一鼓动,那就再也忍不住了。
陈爸爸说的对呀,自己包的饺子才最香!
纷纷拿起勺子舀起饺子,呼呼呼地吹凉后送进嘴里。
邵欣欣吃的是个绿色的饺子,她甚至都没吹凉就往嘴里送。
一口咬下,烫的她哇一下长大嘴巴。
“好烫好烫!”
这次算是有了教训,呼呼吹了两下才吃第二口。
闭上眼睛细细品味着:“哇,好好吃!”
虽然这个饺子外形瘪瘪的,一看里面就没多少馅。
但丝毫不影响它的美味程度啊!
小家伙们纷纷开始了品尝。
这次一共准备了三口大锅,其中两口用来批量煮饺子。
这些饺子是陈宇带着王婶李婶,还有几位老师们包出来的。
另一口大锅专门用来煮小朋友们包的饺子。
锅周围一圈挂了足足十几个的漏网,就跟外面煮面用的差不多,就吊在锅的四周。
这样把饺子丢进去就不会乱跑,保证每个小朋友都可以吃到自己煮的饺子。
当然想吃好朋友包的也可以,拿自己去交换就可以。
有的小家伙包的饺子破了皮,变成了饺子汤,但也毫不在意地喝着汤,说这是特别版。
还有一个好处是破皮之后也还在漏网里,不会把整锅汤都弄成同一种馅料的。
阮晓妍吃着自己包的饺子,小声对陈宇说:“陈爸爸,下次我想包小兔子形状的。”
“当然可以。”陈宇摸摸她的头:“下次我们专门做动物形状的饺子。”
除了饺子以外,陈宇还准备了几道小配菜。
这时候正由王婶和李婶分发给小朋友们。
一个是老醋花生,用到的是花生,木耳,洋葱。
花生米用小火油炸,微黄后捞出控油。
洋葱提前放冰箱,再切时就不会刺激的流泪。
木耳焯水,捞出备用。
放盐,白糖,陈醋和酱油,关键就在于料汁的配比。
来上一口酸酸的,洋葱和木耳都是能杀菌清肺的,炸过的花生又保留了脆脆的口感。
凉拌海蜇头。
海蜇头提前用水浸泡,去除
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