一锅红烧肉，成了我的留学通行证 第189章 蒜蓉扇贝(第2页/共2页)


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    羊肉外焦里嫩，肥油部分烤得透明焦脆，瘦肉部分汁水丰盈，浓郁的孜然和辣椒混合着羊肉本身的香气，带着炭火特有的粗犷风味。

    这种直接、热烈、充满烟火气的味道，与他熟悉的英式烤肉截然不同，却带来一种别样的满足感。

    他忍不住又咬了一口，点点头：“非常香！一点都不腥！肥瘦相间，太过瘾了！”

    此时，铁锅炖大鹅也炖得差不多了。

    杨川掀开锅盖，浓郁的香气达到顶峰。

    他用锅铲小心地将吸饱了浓稠汤汁、一面金黄焦脆的玉米饼子铲下来，分装在盘子里。

    鹅肉酥烂脱骨，用筷子轻轻一拨就能分离，土豆和豆角软糯入味。

    “霍普先生，小杰克，尝尝我们华国的铁锅炖，贴饼子蘸汤是最地道的吃法！”杨川热情地招呼，给爷孙俩各盛了一小碗。

    霍普先生学着杨川的样子，掰下一小块金黄的玉米饼子，蘸上锅里浓稠油亮的汤汁。

    饼子外脆内软，带着玉米的天然甜香，吸饱了饱含鹅肉精华的醇厚汤汁，滋味浓郁得化不开。

    再尝一口炖得酥烂的鹅肉，那丰腴的脂香和完全融入的香料味道，带来的是另一种深沉厚重的满足感。

    小杰克更是吃得小嘴油光发亮，顾不得烫，一边吹气一边大快朵颐，嘴里塞满了还不忘说“好吃”。

    蒜蓉粉丝扇贝


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