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精选饮食妙招1668 免费章节 第十八章(第3页/共3页)


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  如果蔬菜因储存时间较长而显得发蔫,可以在清洗时滴3~5滴食醋小泡片刻,这样蔬菜就会恢复鲜嫩。

    如何让苦瓜不苦

    苦瓜切好以后,加少量盐渍一下,沥干水后再烹炒,苦味便可减轻。还可以在烹炒苦瓜时,加少许白糖,淋少许醋,这样亦减轻苦味,使炒出来的苦瓜清香可口。
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