黄远燕作品 精选饮食妙招1668全文阅读简介:精选饮食妙招1668最新章节免费章节 第七章(第1页/共3页)
精选饮食妙招1668 免费章节 第七章(第1页/共3页)
****3*6*0**小**说**阅**读**网**欢**迎**您****
请用户自行鉴定本站广告的真实性及其合法性，本站对于广告内容不承担任何责任。
奶酪能增强人体抵抗力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并使肌肤健美。奶酪有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。对于孕妇、中老年人及生长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。中医认为，奶酪具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效。
选购要点：一、检查包装是否完好，表面是否均匀，是否有气孔。
二、撕开内包装时，没有奶酪粘连在塑料薄膜上。
三、闻一闻，有奶香味。如果有怪味，说明已经变质了。
四、质地应该是软硬适中，不粘不碎。
16、炼乳
炼乳是鲜牛奶经真空浓缩除掉大部分水分而制作的“浓缩牛奶”，其中的碳水化合物和抗坏血酸比奶粉多，其他成分如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，都比奶粉少。
选购要点：色泽鉴别：均匀一致的乳白色或稍带微黄色，有光泽的为优质。
组织状态鉴别：黏度过高，稍有一些脂肪上浮，有砂粒状沉淀物的为优质。
气味鉴别：优质炼乳具有明显的牛乳如香味，无任何异味。
味觉鉴别：优质淡炼乳具有明显的牛乳滋味，甜炼乳具有纯正的甜味，均无任何异物。
畜肉及内脏类
1、猪肉（肥肉1）
猪瘦肉含优质蛋白质和人体必需的脂肪酸，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪皮中含有能有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能的成分，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
选购要点：鲜猪肉：一看：有光泽，皮薄，红色均匀，肥肉呈乳白色，外观微干或湿润。 二摸：不沾手，有韧性，用手压在瘦肉上，凹陷能立即恢复。
三闻：具有鲜猪肉固有的气味，同时无异味。
冻猪肉：颜色呈浅灰色，肥肉和油脂呈白色，没有怪味、异味，不泛酸，手指压下去的部位不能平复，并会出现红色斑迹，解冻后会分泌出红色液汁。
2、猪肚（猪肚）
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
选购要点：一看：外表白色略带浅黄，内外无脏物。
二摸：质地坚实富有弹性，黏液较多。
三闻：无其它异味。
3、猪腰（猪腰）
猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、核黄素、维生素A、硫胺素、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。适宜肾虚、腰酸、腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。
选购要点：一看：表层有完整的薄膜。
二看：呈浅红色，有光泽，无各色斑点和肿块。
三按：组织结实，有弹性。
四闻：略带臊味，无臭味。
4、猪心（猪心2）
猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。多食猪心可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
选购要点：一看：呈淡红色，脂肪乳白或带微红色。
二挤：组织坚实，富有弹性，用手挤压有鲜红的血液、血块排出者。
三闻：气味正常，无其它异臭味。
5、猪肝（猪肝2）
猪肝有“营养库”之美称。其中含铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。猪肝能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。猪肝能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。
选购要点：一看：外形正常，颜色为暗紫红色，表面光滑没有不良肿块，没有斑点和组织纹细。
二摸：手摸坚实无黏液，用手指掐入十分容易，
三闻：无不良气味。
6、猪肠（猪肠）
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
选购要点：处理过的猪肠——不具特殊异味，外表呈黄褐色且不具黏液。
未经处理的猪肠——外表光滑，微具肉色者佳。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。
7、猪蹄（猪脚）
猪蹄能使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致
>>>点击查看《精选饮食妙招1668》最新章节