肉的诱惑 正文 第三十八节 牛肉核桃汤


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    口味：鲜香微咸

    时间：2.5小时

    原料牛肉320克，冬瓜400克，红腰果、核桃肉各80克。

    调料姜片5克，精盐适量。

    制作步骤

    1将冬瓜去皮、去瓤，洗净，改刀切成块；牛肉洗净，切成块。

    2锅中加入适量清水烧沸，下入牛肉块焯烫一下，捞出沥水备用。

    3锅内加入适量清水煮沸，下入冬瓜块、牛肉块、红腰果、核桃肉、姜片烧开。

    4转小火煲2小时，加入精盐调味即可。

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