肉的诱惑 正文 第七节 淮山扁豆猪肉汤


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    口味：软烂鲜香

    时间：3小时

    原料净猪肉200克，淮山、扁豆各50克。(荷花文学网 http://www.hehua.org)

    调料葱丝、姜末各少许，精盐适量，胡椒粉、味精各1/2小匙。

    制作步骤

    1猪肉切块，入沸水锅中焯烫，捞出沥水备用。

    2将淮山、扁豆洗净，用清水浸泡30分钟。

    3全部原料放入锅内，加入适量清水，用大火煮沸，放入葱丝、姜末，转小火煲2小时。

    4加入精盐、味精、胡椒粉调味即可。

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