肉的诱惑 正文 第四十五节 大蒜烧牛腩


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    口味：蒜香味浓

    时间：35分钟

    原料牛腩300克，洋葱100克。

    调料大蒜瓣30克，精盐、鸡精各1小匙，白糖、胡椒粉各1/2小匙，水淀粉、酱油、料酒各1大匙，植物油3大匙。

    制作步骤

    1牛腩洗净，切成方丁；洋葱去皮、洗净，切丁。

    2坐锅点火，加油烧热，放入牛肉丁煸至八分熟，捞出沥干待用。

    3锅中留底油烧热，下入蒜瓣炸透，放入洋葱丁、牛肉丁略炒，加入料酒、精盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉炒匀，用水淀粉勾芡即可。

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