肉的诱惑 正文 第四十四节 红焖羊排


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    口味：鲜香软嫩

    时间：70分钟

    原料羊排段1000克。

    调料葱末、姜末各5克，蒜瓣、八角、花椒、香叶、水淀粉、香油各适量，白糖2大匙，酱油、植物油各3大匙。

    制作步骤

    1锅中加油烧热，下入葱末、姜末炒香，再倒入羊排、酱油煸炒5分钟，添入适量清水烧沸。

    2加入八角、花椒、香叶、白糖、蒜瓣焖至羊排熟嫩，用水淀粉勾芡，淋入香油调匀即可。

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