肉的诱惑 正文 第三十四节 白玉火腿夹


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    口味：软嫩鲜香

    时间：30分钟

    原料冬瓜300克，三文治火腿片250克。

    调料精盐1小匙，白糖、鸡精各1/2小匙，水淀粉适量，清汤70克，植物油1大匙。

    制作步骤

    1冬瓜去皮，洗净，切成连刀夹片，将火腿片夹入冬瓜夹中，摆在盘里。

    2蒸锅置火上，放入装有冬瓜夹的盘子，用大火蒸10分钟。

    3锅中加油烧热，加入清汤、精盐、白糖、鸡精调味，用水淀粉勾芡，淋在冬瓜夹上即成。

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