肉的诱惑 正文 第三十五节 黑椒煎牛排


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    口味：椒香味浓

    时间：80分钟

    原料牛里脊250克。

    调料黑胡椒粉适量，干红葡萄酒50克，辣酱油2小匙，植物油2大匙。

    制作步骤

    1碗中加入黑胡椒粉、干红葡萄酒、辣酱油调拌均匀成味汁。

    2将牛肉洗净，切成厚度为1厘米的长方形，放入调好的味汁中腌渍1小时。

    3锅中加油烧热，下入将腌渍好的牛排煎至两面熟嫩，出锅装盘，再撒入少许黑胡椒粉和腌肉的味汁即可。

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