肉的诱惑 正文 第三十一节 咖喱拌牛柳


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    口味：咖喱味浓

    时间：25分钟

    原料牛柳肉250克，洋葱块30克，青椒块、红椒块各15克。

    调料咖喱粉、蒜泥各2小匙，姜末、味精、香油各1小匙，植物油适量。

    制作步骤

    1牛肉洗净，切片，下入油锅中滑熟，捞出；青椒块、红椒块、洋葱块下入沸水锅中焯熟，捞出。

    2锅中加油烧热，下入姜末、蒜泥炒香，再加入咖喱粉及少许清水熬煮一会儿，过滤成咖喱油。

    3盆中放入所有原料和调料，拌匀后即成。

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