方梨循声看去,抬手应了一下,走向梁水丞。
“梁主任好。”
打了声招呼后,介绍身边的王秀兰。
“梁主任,这位是家属院的嫂子,就住在我家隔壁。叫王秀兰。我一个人去山上迷路过一次,再上山秀兰姐执意要和我一块儿去。后来我便带着她一块儿采卖蘑菇。”
王秀兰有些局促的笑着,“那个,梁主任好。”
梁水丞了然的点头,“秀兰同志,你好。快坐吧。”
对这些她倒是不在意,毕竟决定和谁合伙,怎么分账分股份,那是方梨的事情。
只要方梨送来给她的东西没差,别的梁水丞都管不着。
方梨拉开身侧的凳子,看向王秀兰。
安慰的拍了拍王秀兰的手臂,才又重新拉开一条凳子坐下。
端起面前的茶水喝了一口。
开口问,“梁主任,中午这顿饭的反响怎么样?”
梁水丞收回手,靠在椅背上。
嘴角带着一抹笑。
其实梁水丞不说话,但光看她脸上那打量的表情,和意味深长的笑,方梨就能大概猜到结果了。
“确实挺好的。”梁水丞点头,“两道菜。一道汤,一道炒菜,领导都很满意。并且说会回到单位去宣传国营饭店的这道新菜。”
方梨微微挑眉,明知顾问,“新菜?”
眼眸看向梁水丞。
梁水丞点头,“对。不光是领导,后厨还有店内员工对这两道菜都是一致的好评。所以我决定了,把这两道菜算作新菜,增设在国营饭店的菜单上。”
增设在国营饭店的菜单上,意味着不光是西山国营饭店有。
京市各区域的国营饭店菜单上都会有这道菜。
这算是个重大的统领决策了。
方梨有些意外。
原本想的是,能和西山国营饭店达成供应合作就已经很好了。
可没想过一口气把整个京市的国营饭店都吃下。
她也拿不准梁水丞能不能做那么大的决定决策。
“梁主任,我冒昧问一下,这增设在菜单上,是只增设西山国营饭店的菜单,还是别的也增设啊?”
梁水丞喝了一口茶,才慢条斯理的开口。
“我暂时没打算所有国营饭店增设,毕竟全面增设也是个麻烦事儿。先在京市的大区主街道饭店增设,等之后再看情况决定。”
方梨抿了抿唇,犹豫再三,还是开口问,“主任,我多句嘴啊。这个决定需要国营饭店的高层商议吗?”
梁水丞点头,“需要。”
方梨咬了咬唇,一时间不知道该说点什么。
中午领导刚走,梁水丞就把自己叫来了。
又说需要商议,那就证明目前梁水丞的这个决定是临时的。
大有可能会在会议上被否决。
如果只是梁水丞一个人的话,方梨是有把握能拿下的。
但是整个国营饭店的领导层,众口难调,众说纷纭。
甚至只是三个人都有可能有三个想法和观念。
这也是方梨最初只想打开西山国营饭店市场的其中一个原因。
似乎是看出了方梨的顾虑,梁水丞安抚道,“你别担心。会议我定在了下午四点。虽说需要开会商讨,但是我对这两道菜有信心。”
国营饭店增设菜单的问题很紧急,已经不止一次被提出来了。
现在现成的菜单摆在眼前,还是领导认可过,主动提出为新菜做宣传的菜。
领导只要不是傻的,和受虐狂想者,都会答应。
虽说方梨不敢保证是不是所有人都会答应。
但既然梁水丞这么说了,应该是有她自己一定的想法和把握的。
方梨想了想,开口道,“梁姨,目前野生菌的情况我需要和你说一下。西山因为没人采摘过,所以野生菌多,可以说是遍地都是。但是有个摆在眼前的时间问题,野生菌的采摘和生长都是依托季节的。”
“野生菌的生长季节在六月到八月的样子。六月开始冒一些小茬子,八月就开始逐渐没有了。要是哪一年梅雨季节延长,可能九月还会有一些枯老的。但是最多也就到这儿了。”
“也就是说,这两道应季菜只能吃两三个月的时间。现在已经八月初了,最多再有一个月就结束了。”
梁水丞微微皱了皱眉。
这她还真没想过。
京市从来没听人吃过采过野生菌,她也没想到野生菌是季节生长的。
以为山上一年四季都能长来着。
国营饭店也不是没有应季菜,但是应季菜的缺点和优点都挺明显的。
应季的时候卖的好,但是一年四季也就只能卖那几个月。
过了应季的时间段,那道菜就得下架。
也就是说,过了蘑菇的应季时间段,国营饭店还得重新思考新菜。
梁
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