水丞手指一下一下的敲着手臂。
“小梨,你说西山上蘑菇多。光这个月,你能给到我多少蘑菇?”
如果蘑菇多,晒干后保存,倒是也能用。
只是味道上可能会有微量的变化。
方梨也大概能猜到梁水丞想的什么。
云州那边这种晒干后一年四季都在吃的野生菌很常见。
抿着唇,认真的思考了起来。
“梁姨,西山很大,我也只是在家属院靠近的这一头采过。可即便是这样,靠近家属院的这一头也已然没采完。我不敢和您保证这一个月我能采来多少野生菌。只能说我尽量,多找些人一块儿采。”
梁水丞也在思考方梨的话。
要想供应国营饭店的食材消耗,还是主营街道的几个国营饭店一起。
分量必然低不了。
手指敲了敲桌面,问,“这一个月,你能给我两吨干蘑菇吗?”
“两吨?”方梨有些惊诧。
两吨干蘑菇,约等于四吨的鲜蘑菇。
这可不是个小数目啊!
王秀兰想象不出来两吨到底有多少。
只是算了一下自己每天采十斤,都一百斤得要一百天才能采到。
这一算,可真是吓了一跳。
梁水丞点头,“嗯。最少我需要两吨,不然无法支撑国营饭店的消耗。”
两吨听起来很多,可真正用在国营饭店的话,可能最多能撑住四个国营饭店的半年的耗材。
在接上应季的三个月,能有差不多十个月售卖时间,算是一个理想周期。
方梨抿着唇,皱着眉,也在算。
按照一个人每天最多采摘十公斤来算,一个月能不停歇的能采摘三百公斤。
四吨算下来,大概需要十四人。
这个数量,倒是也能接受。
便点头,“应该可以。我尽量在两斤干蘑菇的基础上给多采摘一些。”
“我还有个条件。”
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