人才培养体系建好了,但林晨发现了一个更深层次的问题——员工的积极性不够。
不是不干活,是只干分内的事。店长让做什么就做什么,不让做的绝对不做。没有人主动想办法提升效率、改善服务、降低成本。大家都在等指令——你说怎么做,我就怎么做。你不说,我就不做。
林晨理解他们——不是不想做,是不敢做。餐饮行业的员工,大部分学历不高,收入不高,社会地位不高。他们习惯了被管理——老板说什么就是什么,做错了挨骂,做对了没奖励。久而久之,就变成了多一事不如少一事。
林晨决定改变这种状态。他需要让员工从被动执行主动思考。
他想到了在T厂学到的激励制度——股权激励。T厂的员工,每个人都有期权。期权让员工从打工者变成了合伙人——公司好了,大家都好。公司差了,大家都差。利益绑定,心态就变了。
但晨枫餐饮不是T厂。T厂是上市公司,期权可以变现。晨枫餐饮没有上市,股权不能变现。给员工股权,员工不一定想要——你给我股权,又不能卖,有什么用?
林晨想了一个变通的办法——虚拟股权。
不是真正的股权,是利润分红权。员工不需要出钱买,公司根据员工的工龄、职位、贡献,分配一定数量的虚拟股。每年年底,公司根据总利润,按虚拟股的比例给员工发分红。虚拟股不能转让、不能继承、不能变现——只有分红权。
这个制度的好处是——员工不需要出钱,就能分享公司的利润。公司好,分红多。公司差,分红少。利益绑定,员工就会主动为公司着想。
林晨把虚拟股权方案写出来之后,先跟林枫商量了一下。
林枫看完之后,说了一句话。林晨,你这个方案——比给股权还实用。
为什么?
因为股权太虚了。员工不懂股权,也不关心股权。他们关心的是——年底能拿到多少钱。你这个虚拟股权,直接跟利润挂钩。利润高了,分红多了。利润低了,分红少了。简单直接,员工一看就懂。
那你觉得——应该给多少?
我建议——拿出百分之十的利润来分红。林枫说。八家店,月利润大概一百万。一年一千二百万。百分之十,就是一百二十万。全公司一百五十个员工,平均每人八千块。店长和区域经理多拿一点,普通员工少拿一点。八千块,相当于一个月的工资。年底多拿一个月工资,大家肯定高兴。
林晨算了一下。一百二十万,不多。但能让员工感受到——公司赚钱了,大家都有份。
对。这就是激励的本质——不是给多少钱,是让员工感受到公司把我当自己人
虚拟股权方案确定之后,林晨在全体员工大会上宣布了。
从今年开始,晨枫餐饮拿出每年利润的百分之十,作为员工分红基金。所有入职满一年的员工,都有资格参与分红。分红的金额,根据工龄、职位、年度考核评分来确定。
台下的员工们安静了几秒,然后开始窃窃私语。
一个老员工举手。林总,你说的是真的吗?
真的。白纸黑字,写进公司制度。
那——今年大概能分多少?
按今年的利润算,入职满一年的普通员工,大概能分到五千到八千。店长和区域经理,能分到两万到五万。
台下一片哗然。
五千到八千——相当于多拿一个月工资啊!
我去年才来的,能分吗?
入职满一年才能分。你去年十一月来的,到今年十一月就满一年了。年底分红的时候,你应该能分到一部分。
员工们的表情,从惊讶变成了兴奋。
林晨看着台下的员工们,继续说了一句话。
虚拟股权不是福利,是激励。福利——不管你做得好不好,都有。激励——你做得好,才有。做得好,分红多。做得不好,分红少。做得特别不好,没有分红。所以——从今天开始,你们不是在为我打工,是在为你们自己打工。
台下响起了掌声。
散会之后,李店长走到林晨身边。
林总,你这个虚拟股权——比我以前在麦当劳的激励制度好。麦当劳也有分红,但金额没这么大。而且麦当劳的分红是固定的——店长拿多少,员工拿多少,都是定死的。你这个跟利润挂钩,大家更有动力。
动力不是来自钱,是来自被认可林晨说。钱只是被认可的一种表现形式。员工拿到分红的时候,感受到的不是多了几千块钱公司认可我的付出。这种感受,比钱本身更重要。
虚拟股权制度推行之后,效果立竿见影。
以前员工下班就走,现在会主动检查一下设备关了没有、食材封好了没有。以前顾客投诉了,员工会说不关我的事,现在会主动道歉、主动解决。以前店长要盯着员工干活,现在员工会主动找活干。
一个月之后,八家店的平均分从八十八分涨到了九十二分。顾客
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