大珠小珠落玉盘作品 流放荒星，系统逼我种田称霸星际全文阅读简介:流放荒星，系统逼我种田称霸星际最新章节 第210章 美味的炸酱面和刀削面(第1页/共2页)
流放荒星，系统逼我种田称霸星际 第210章 美味的炸酱面和刀削面(第1页/共2页)
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沈玥将发酵好的面团拿出来，揉个五六分钟，把里面的气泡都揉出去。
而后在案板上撒上干粉，取面团擀成薄薄的大面片，面片两面撒上干粉来防粘，像折扇子一样反复叠起来。
而后用刀切成细面条切好立刻抖散，防止粘连。
水开后下入面条，搅散，待面条熟了之后便赶紧捞起来，放入早就已经准备好的碗中。
大桌子上摆着二三十个碗，碗里放入半碗面，而后加入炸酱，铺上黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳丝和豆芽，一碗香喷喷的炸酱面就做好了。
沈玥惦记着面要现吃，否则会坨，就没急着做刀削面，“大家快来吃炸酱面！”
恰好洛风行三人牵着俩孩子从外面进来，一听到这话，大家伙的脚步都快了不少。
桌上的炸酱面正冒着些许热气，众人走近一看，只见白色瓷碗里的东西分三层：
最底下是偏粗的手擀面，煮熟后微微膨胀，带着淡淡的麦色，且根根分明，一点都不粘连，弯弯曲曲堆在碗中，表面带着一层水润光泽。
中间是两三勺炸酱，酱是深赭褐色，油酱分离，表面浮一层透亮的金黄油花，里面是咸香的五花肉丁，此时正散发出浓浓的肉香味。
最上层是好几种蔬菜，翠绿的黄瓜丝、鲜亮橙红的胡萝卜丝、白嫩的豆芽和黑色的木耳，整整齐齐地排列在最上头，看得那些拥有强迫症的人心里一阵痛快。
沈玥拿起其中一碗，用筷子将里面的东西搅拌均匀，然后塞进罗素芳的手里，又搅了两碗，分别递给吕忠和洛风行。
“大家赶紧吃吧，别干看着了！”她笑着招呼着，大家也不客气，一人拿走一碗，学着她的样子开始搅拌。
恰好这时，谢澜端着一大锅紫菜蛋花汤过来，大家一人一大铁勺刚好分了大半锅。
根根分明的面条上裹着油亮的酱汁，肉末和小菜夹在一起，送进嘴里，吃上一大口，细细咀嚼之下，便能感受到那令人回味无穷的美味！
面条筋道有嚼劲，咀嚼之时能感受到浓浓的麦香味；酱汁很是浓稠，带着甜面酱的柔和回甘，和黄豆酱浓郁醇厚的豆香，油润但不腻；里头的肥肉丁软糯油润，瘦肉丁紧实有嚼头，更是在最大程度上丰富了口感。
夹在里头的小菜更是点睛之笔。
黄瓜丝清甜脆爽，萝卜丝微甜，豆芽脆嫩，木耳丝爽脆，在很大程度上中和了炸酱的厚重油腻，十分地清爽解腻。
众人被这碗面香得话都说不出来，只一个劲地埋头猛吃，吃到有点噎，就来上一大口紫菜蛋花汤。
紫菜是沈玥想得紧了，用两大块蜂蜜黄油吐司从系统那里换过来的，和蛋花一起煮，汤色清亮，嫩黄的蛋花如云絮般在汤里荡漾着，看得吕忠啧啧称奇。
罗素芳也是喜欢得紧，但她不似吕忠那么夸张，所以很嫌弃地嫌弃他没见过世面。
吕忠被气得吹胡子瞪眼，沈玥见状，赶紧给他老人家又添了一勺汤。
海鲜混着蛋香味儿，一个劲地往鼻子里钻，吕忠也没心情去计较这些了，端起碗就喝了一大口。
汤水温润鲜甜，紫菜一抿就化，蛋花滑嫩柔软，海味与蛋香相互交织，咸淡适口，喝下去清爽解腻，让人觉得自己还能再来几大碗。
沈玥见一场“战争”被自己平息下去，得意一笑，然后深藏功与名地去准备刀削面了。
面团已经被揉得表面光滑，拿起刀就可以直接削了。
灶上的锅烧着水，水已经烧开了，沈玥站在灶边，手上托着面团，另一只手拿着刀，刀刃贴着面团表面，手腕轻轻一转，手起刀落间，薄厚均匀的面片便簌簌飞进沸腾的锅里。
大家原本还在吃炸酱面，猛地看见沈玥露着一手，面也不吃了，就那么呆呆地看着。
面片一片片稳稳飞进锅里，在空中划出浅浅的弧线，而后在热汤里翻滚，煮得莹白温润，散发出淡淡的麦香，让人看着就很想再吃一碗！
面煮好了，沈玥照样每个碗里分了大半碗，然后让谢澜和傅星辰等人将保温桶里的浇头都端出来。
盖子一掀开，肉香、咸香、鲜香、酸香齐齐飘出来，再一次勾得人不断地分泌口水，肚子里的馋虫又开始叫起来了。
“快来！尝尝这刀削面。”沈玥笑盈盈地招呼大家，“这里有猪肉香菇、番茄牛腩、酸菜肉末、茄子肉丁、青椒猪肝五种浇头，大家自行选择。”
大家齐刷刷凑上去看，然后深深地吸上一口气，瞬间整个肺里都是食物的香气。
沈玥将两个铁勺塞进罗素芳和吕忠手里，“二位先来舀，看看喜欢哪个。”
美食当前，罗素芳和吕忠也顾不上推辞了，两人接过勺子，前者早就盯上那锅炖得软烂的茄子肉丁，后者则是更喜欢散发着浓浓菌香味的猪肉香菇。
茄子炖得软糯绵滑，入口即化；肉丁紧实弹嫩；配着筋道的刀削面，面条上裹满了软糯的茄子浇
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