厨房在村东头,是一间独立的瓦房,大门敞着,烟囱里正往外冒着白烟。
胡桃掀开布帘钻进去,热浪扑面而来。
灶台前站着两个人。
一个是穿着厨师服装,黑色短发,身材高挑的女人。
她的袖子挽到手肘,露出匀称的小臂,此时正握着锅铲,神情专注地盯着锅里的菜,动作利落干脆。
另一个是个矮个子女孩,看着比胡桃还小一些,梳着双马尾,脸蛋圆圆的,正蹲在灶口前添柴。
“哟,忙着呢?”
胡桃背着手走进来,梅花瞳孔好奇地往锅里瞅了一眼。
糖醋排骨,正在收汁,酱红色的汁水裹着排骨咕嘟咕嘟冒泡,酸甜的香气直往鼻子里钻。
高挑女人侧头看了她一眼,目光在她那身靓丽得像是走秀一样的装扮上停了一瞬。
“你是……教主说的客人?”
“往生堂堂主,胡桃,是桃子的桃,不是淘气的淘哦。”
胡桃大大方方地伸出手,冲她笑道:“叫我胡桃就行。”
女人犹豫了一下,把锅铲换到左手,在围裙上擦了擦右手的油,握了上去。
“傅蓉。”
“刘五魁!”
蹲在灶口前的女孩自己报上了名字,嗓门不小:“你就是那个胡桃?罗天大醮上打赢王也的那个?”
这消息都知道,她也是上根器?
“是我。”
胡桃一点也不谦虚,笑眯眯地点头。
刘五魁上下打量她一遍,目光在她那身精致的行头上转了两圈,撇了撇嘴,没再说话。
“客人来厨房做什么?宴席在前面。”
傅蓉收回手,转回灶台前继续翻动锅里的排骨。
“我想借用一下厨房,给朋友们露一手。”
胡桃撸起袖子,露出两截白嫩的小臂,语气里满是跃跃欲试。
?
傅蓉的锅铲顿了一下,刘五魁也从灶口后面探出脑袋,圆眼睛里写满了不信:“你?”
“我怎么了?”
胡桃双手叉腰:“别看我这样,我做饭可好吃了。小时候我爷爷都是抢着吃的。”
刘五魁和傅蓉对视一眼,又上下打量胡桃。
没说话,但脸上的表情已经把意思表达得很清楚了。
就你这身打扮,看着就不像是会进厨房的人。
胡桃也不恼,凑到灶台边上看傅蓉操作。
糖醋排骨的汁收得差不多了,傅蓉手腕一翻,锅铲从锅底抄起,把排骨翻了个面,动作干净利落,一滴汁水都没溅出来。
“好手法,我能尝尝吗?”
傅蓉犹豫一会儿,考虑到马仙洪说胡桃是贵客,点头同意了。
迎着两道陌生人的视线,胡桃却一点儿也不拘谨。
伸手从筷笼里抽了双筷子,夹起一块排骨送到嘴边,吹了两口气,咬了一口。
“好吃。”
她把剩下的半块排骨塞进嘴里,腮帮子鼓鼓的,含糊不清地说:
“火候刚好,肉质一点都不柴,糖和醋的比例也讲究,甜得不腻,酸得不冲。姐姐你这手艺绝了。”
傅蓉愣了一下,嘴角不自觉地翘了翘。
“嘴还挺会说的。”
“我可不是奉承,是真好吃。”
胡桃把筷子搁下,左右看了看,“还有菜要做吗?”
“还剩最后一道,清炒时蔬。”
傅蓉朝灶台边上的竹篮努了努嘴。
篮子里是刚摘的小白菜,叶子翠绿,还带着泥土。
胡桃撸起袖子,把篮子拎到水槽边,拧开水龙头。
手指翻动菜叶,从根部往上捋,把泥沙从叶缝里冲出来,力度刚刚好,既不会把嫩叶揉烂,又能把泥洗干净。
“你还真会啊。”
刘五魁从灶口后面站起来,凑到水槽边上看。
“那当然。”
胡桃把洗好的小白菜码在沥水篮里,甩了甩手上的水珠,扭头问傅蓉:“切段还是整棵炒?”
“切段。”
傅蓉的语气里多了一丝认可。
胡桃把小白菜放到案板上,拿起菜刀。
刀落下去的时候,节奏很稳。
不是傅蓉那种干脆利落的快刀,而是一种不紧不慢的匀速。
每一刀落下的力度都差不多,切出来的菜段长短均匀,像用尺子量过一样。
傅蓉看了一眼,不住点头。
刘五魁也凑过来看,无话可说。
“你这刀工……练过?”
傅蓉问。
“熟能生巧。”
胡桃把切好的菜段拨到盘子里,刀面一铲,端起来递给傅蓉:“我独居,自己做饭自己吃喽。”
她把菜刀放回案板上,刀刃朝内,刀柄朝外,放得规规矩矩。
傅蓉接过盘子,看
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