一时间,两张小板凳上的小家伙都全神贯注,小眉头紧锁,努力模仿着大人的动作,力求包出一个像样的饺子。
陈柔芝看着两个小家伙认真的模样,忍不住掏出手机,对着她们拍了好几张照片和一段小视频。
“太可爱了,得发给我闺蜜们看看,什么叫萌娃包饺子!”
“姑姑别拍我啦!我包得不好看!”
诺诺害羞地低下头,但眼角余光还是忍不住瞟向手机。
“谁说的?我们诺诺包得可认真了,这歪歪扭扭的褶子才叫有灵魂呢!”陈柔芝笑着夸奖。
苏雨薇又试着包了几个,也进步了不少。
虽然速度慢,捏出来的饺子也大小不一,但起码个个都稳稳当当地立在了盖帘上,不再躺下了。
她舒了口气,脸上也露出了成就感满满的笑容,开始享受起这温馨的过程来。
“弟妹学得真快,比我第一次包强多了。”陈柔芝笑着夸奖。
堂屋里充满了欢声笑语,面团一点点变小,盖帘上形态各异的饺子却越来越多。
因为每个人包饺子都有自己的一套办法,所以包出来的饺子也是各种形状的都有。
就像之前说过的一样,自己家吃饺子,形状不重要,只要下锅以后不透水,那就是好饺子。
陈志轩和周俊这两位闲人,此刻也没真闲着。
虽然被剥夺了动手包饺子的权利,但两人也没心思看电视了,索性当起了气氛组和后勤保障。
“哎呦,看看这饺子,这褶子捏的,啧啧,艺术品!”
周俊指着陈宇刚包好的一个饺子,煞有介事地评论。
“可不是嘛,这馅儿调得也香,闻着就馋了。”
陈志轩吸吸鼻子,对着馅料盆的方向。
“爸,您这光说不练啊?要不您也来一个?”
陈宇笑着递过一张饺子皮。
“别别别!”
陈志轩连连摆手,引得众人又是一阵笑。
“我这手艺,那就是暴殄天物,糟蹋好东西!
我还是负责给你们加油助威,顺便剥点蒜出来吧,一会好吃饺子!”说着,他作势要起身往厨房去。
“坐着吧你!”
孙慧头也不抬:“水开了自然叫你们,现在去也是添乱。”
再说也用不着剥蒜,正好吃她腌的腊八蒜。
窗外的天色渐渐暗了下来,村里零星的鞭炮声开始此起彼伏地响起,空气里弥漫开越来越浓的年味。
终于,所有的面团和馅料都变成了盖帘上的成品。
“哎呀,可算是包完了!”
孙慧直起腰,轻轻捶了捶后背,看着眼前几大盖帘排列整齐、琳琅满目的饺子。
“瞧瞧,多好!今年这饺子,肯定香!”
“辛苦奶奶了(辛苦妈了)!”大家异口同声。
“不辛苦,一家人一起动手,这才叫过年!”
孙慧笑容满面,看看时间:“行,差不多了,可以开始准备了!”
陈宇和孙慧又陆续做了几道菜,一共凑了十二个盘子出来,足够把那个大饭桌摆的满满当当。
过年要涂个吉利,菜的数量也要成双成对。
一般都是八个,十个,十二个这个样子。
他们用的是乡下那种老式的灶台,柴火在灶膛里噼啪作响,橙红色的火光照亮了半边厨房。
墙角的煤炉也烧得正旺,炉子上的水壶咕嘟咕嘟地冒着白气,让整个厨房都弥漫着水雾。
窗玻璃上凝结了一层薄薄的霜花,透过模糊的玻璃,能看到院子里那棵老槐树光秃秃的枝桠在寒风中轻轻摇曳。
陈宇和孙慧负责炒,其他人就来厨房端菜。
这里面最勤快的就是周俊了。
毕竟是女婿嘛,再加上周俊眼里有活,也很有眼力劲。
当初第一次上门的时候,就把陈宇他爷爷奶奶哄得可高兴了。
他端了一盘炒好的菜,深吸一口气:“嗯,这菜可真香啊!”
“姐夫你可别偷吃啊。”陈宇笑着说道。
“那不会!”
周俊笑道:“对了小宇,一会我可得好好敬你一杯酒!”
一道道菜陆续端了上来,摆满了那张大的圆桌。
“来来来,上菜啦!”
随着孙慧的招呼,最后一道菜被端上了餐桌。
现在天气还冷,桌子就没有摆在院子里,而是摆在堂屋里面。
靠着烧的正旺的炉子,倒是也暖暖和和的。
一张大桌子,此刻已被各色菜肴摆得满满当当。
东坡肉色泽红亮,在灯光下泛着诱人的油光。
清蒸鲈鱼趴在盘中,淋过滚油后的葱姜丝正散发出焦香。
麻婆豆腐红油赤酱,点缀着葱花,几种颜色相得益彰。
炸耦合金黄酥脆。
还有腊味合蒸、蒜
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