毕业当天，清冷女教授带俩萌娃叫爸爸 第459章 要杀年猪了！(第2页/共2页)


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灶膛里柴火噼啪作响，大铁锅里熬着金黄的小米粥，粥面已经浮起一层厚厚的米油，香气四溢。

    “奶奶，这么早就起了？”

    陈宇走进厨房。

    孙慧正从蒸笼里往外拿馒头。

    白白胖胖的大馒头，每一个都有碗口那么大，蒸得松软暄腾。

    旁边的案板上，摆着一盘切好的酱黄瓜、一小碟香油拌的咸菜丝，还有一大碗昨天剩下的炖鸡肉。

    “人老了，觉少。”

    孙慧笑道，眼角堆起深深的皱纹。

    “再说今天事儿多，早点准备。

    村里杀年猪，你还得去帮忙呢！”

    “呦，这么巧。”

    陈宇愣了一下，没想到自己赶的这么巧。

    按照往常的习惯，到了这个日子，年猪都应该杀完了。

    今天不知道怎么回事应该是推迟了。

    杀年猪习俗源远流长，最早可以追溯到古代祭祀活动、

    猪在古代被视为吉祥动物和重要祭品，用于祭祀祖先和神灵，祈求风调雨顺、五谷丰登。

    根据一本古书的记载，最早杀的可能不是年猪，而是一种传说中的凶兽山臊。

    后来不知怎么就演变成了杀年猪。

    在传统农耕社会中，猪是家庭财富的象征。

    杀年猪是对一年辛勤劳作和丰收的庆祝。

    时间一般就是集中在腊月到正月之前这段时间。

    农人辛苦劳作一年了，杀头猪来犒劳犒劳自己，也能让除夕的餐桌上多上几道好菜。

    一般都是腊月二十六前后，要选择一个吉日。

    有些地方还讲究杀单不杀双，要在农历的单日进行。


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