面糊在她的搅拌下变得均匀光滑,泛着淡淡的光泽。
最后倒入玉米油时,陈宇亲自操作,确保油完全融入面糊中。
整个过程,邵兵和顾瑶站在厨房门口,用手机记录下这温馨的一幕。
邵兵看得特别认真,时不时在本子上记点什么。
“现在我们要把面糊请到纸杯家里做客。”
陈宇拿出裱花袋,其实就是一个食品级塑料袋,剪了个小口:“这样倒面糊不会洒得到处都是。”
他示范了如何将面糊装入裱花袋,然后挤入模具。
每个纸杯装七分满,留出发酵膨胀的空间。
这个精细活由陈宇主操作,三个孩子轮流帮忙扶着模具。
“我来我来!”
邵欣欣抢着要试。
在陈宇的帮助下,她小心翼翼挤出面糊,虽然不均匀,但总算完成了两个纸杯。
十二个纸杯蛋糕模具整齐地排列在烤盘上。
陈宇轻轻震了震烤盘,消除大气泡。
然后他打开已经预热好的烤箱。
邵兵按照指示,提前十分钟预热到了170度。
“接下来就是魔法时间啦!”
陈宇将烤盘放入烤箱,关上玻璃门:“烤箱爷爷会用它的热能量,把小面糊变成香喷喷的蛋糕!
我们要耐心等待20分钟。”
三个小女孩立刻挤到烤箱前,透过玻璃门观察里面的变化。
邵兵搬来三把小凳子让她们坐着等。
起初面糊没什么变化,渐渐地,开始膨胀、隆起,表面变成金黄色,整个厨房弥漫开甜美的香气。
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