毕业当天，清冷女教授带俩萌娃叫爸爸 第419章 腊八蒜要配饺子吃！(第2页/共2页)


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蛋的就不行了，皮很容易破，陈宇就不敢让她们来了。

    不多时，竹篦上就摆满了一排排饺子。

    有标准的元宝形，有诺诺的创新造型，有软软的兔子饺子，还有苏雨薇包的那些精致的小船形。

    “爸爸，那个罐子！”诺诺突然想起什么，跑到窗台边，指着玻璃罐：“蒜已经好了吗？”

    陈宇走过去，举起罐子对着光看了看。

    腊八蒜已经完全变成了翡翠般的深绿色，醋液也变成了浓郁的琥珀色。

    他打开盖子，一股酸甜中带着蒜香的独特气味飘散出来。

    用筷子夹了不少腊八蒜出来，盛在小碟里面，又倒了一点点汤。

    腊八蒜经过腌制，已经褪去了生蒜的辛辣，呈现出半透明的翠绿色，表面还挂着晶莹的醋液。

    包饺子的工作接近尾声，最后一篦饺子摆满了。

    陈宇数了数，大约有将近一百个。

    对一家人来说完全够吃了。

    陈宇开始烧水。

    大锅里的水很快沸腾，他把饺子一个个下进去。

    白胖的饺子沉入锅底，不一会儿就浮了上来，在滚水中翻腾。

    他加了两次凉水，这是让饺子皮更筋道的秘诀。

    等待饺子煮熟的时候，陈宇准备蘸料。

    小碗里倒入香醋，滴几滴香油，撒上切得极细的姜末和葱花。

    光吃腊八蒜还是有些单调的，也可以蘸料一起吃。

    “开饭啦！”

    陈宇把煮好的饺子盛在大盘子里，热气腾腾。

    又拿出三个小盘子，分别给两个女儿和苏雨薇装好。

    用筷子拨一下，防止饺子全部粘在一起。


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