两个小家伙叽叽喳喳说着话,陈宇笑着回应,苏雨薇偶尔点头附和,但始终不怎么说话。
吃完早饭,收拾碗筷的时候。
“妈妈,你的脸好红哦。”软软仰着小脸说。
苏雨薇轻咳一声:“可能是因为家里太热了。”
一顿早饭就这么吃完。
接下来的日子里,观察腊八蒜的变化成了诺诺和软软每天最期待的事情之一。
第一天,蒜瓣还是纯白色的,静静地浸泡在醋液里,没有任何变化。
第二天,诺诺惊喜地发现,有几瓣蒜的尖端出现了针尖大小的绿点:“爸爸快看!开始变绿了!”
陈宇过来仔细看了看,笑着点头:“开始了,这些先变绿的蒜瓣是最新鲜的,活性最强。”
第三天,更多的蒜瓣出现了绿点,像星星点点的小翡翠镶嵌在白色背景上。
第五天,绿点已经扩散成小片的绿色,从蒜瓣的尖端向底部蔓延。
醋液的颜色也略微变深,吸收了蒜的香气。
第七天,变化更加明显了。
大部分蒜瓣的上半部分都变成了淡绿色,在阳光下看,像初春刚冒出的嫩芽。
醋液里漂浮着一些细小的气泡,那是蒜在发酵过程中产生的气体。
“它们在呼吸呢。”陈宇指着气泡说。
诺诺趴在窗台边,鼻子几乎要贴到玻璃罐上:“真的好像在慢慢活过来一样。”
日子一天天过去,罐子里的蒜瓣也在悄然变化。
从淡绿到翠绿,再到深绿,颜色一天比一天浓郁。
蒜瓣已经大部分变成了翠绿色,只有最底部还有一点点白色。
醋液的颜色也变成了深琥珀色,充满了浓郁的蒜香和醋香。
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