玉米海带排骨汤炖得透,汤色清亮,玉米甜味飘在最上面,喝一口就从胃里暖到心口。
诺诺拿起勺子,先喝了一口汤,眼睛瞬间亮:“甜甜的!”
软软也喝一口,小声:“很舒服。”
桌上摆了一大圈的菜,每一道都很精致。
两个小家伙的面前各放了一小碗蒸蛋,旁边还单独有一大碗,这样吃完之后可以再盛。
诺诺舀了一勺蒸蛋送进嘴里,眼睛都睁圆了:“像棉花!”
软软咬着小小的虾丁,认真评价:“虾是甜的。”
苏雨薇夹了一块牛腩,牛腩一咬就散,带点筋的部分软糯弹牙,番茄味渗进去,不需要太多调味也足够下饭。
“这牛腩好吃诶。”
烹饪牛腩相比牛肉,最大的一个难点是怎么把它炖软又不失嚼劲。
毕竟牛腩上是有很多筋膜的,炖不烂的话口感很差。
掌握这个度就尤为关键。
而陈宇的这锅牛腩,显然完美掌握了这个力度。
番茄的酸甜味道也全部被激发出来,和肉香混合在一起,简直是人间美味。
清蒸鲈鱼跟他在敬老院做的一样,做过一遍的菜,再做起来自然是得心应手。
主要是今天的鲈鱼真的很新鲜,要不陈宇都没打算做这道菜的。
味道就是咸鲜口的,紧实的鱼肉沾上汤汁送到嘴里,满嘴飘香。
当然他特意挑了刺最少的鱼腹部分给两个女儿吃,还要提前用筷子戳一戳,把鱼刺都挑出来。
毕竟被鱼刺卡住可不是闹着玩的。
有个小品说得好,用馒头噎用醋泡都不好使,上医院让医生拿镊子弄出来的,有也别吃了!
特别是小家伙,万一被鱼刺卡住可惨了。
虽说去医院就能拿出来,但是很疼啊,免不了要爆哭一场。
鱼肉嫩,入口一抿就化。
诺诺惊喜:“鱼鱼没有刺!”
陈宇:“有刺,爸爸挑掉了。”
诺诺眼睛亮晶晶:“爸爸是刺刺杀手!”
软软抿着笑:“爸爸是刺刺清洁工。”
苏雨薇笑得不行:“行,你们俩给爸爸封官了。”
蒜蓉西兰花没什么可说的,就是一道增加维生素的菜。
绿绿的颜色看着就很健康,很鲜亮。
蒜蓉的话他只放了一点点,而且炒得很透,不会有特别冲的味道,小家伙也能吃。
两个小家伙分别夹了筷子送进嘴里,眼睛发亮:“好吃!”
最后一道玉米海带排骨汤,也是很健康的,还有营养。
玉米算是半个粗粮,提供粗纤维,帮助肠道蠕动的。
毕竟现在人吃的都是精加工的食物,基本上是接触不到粗粮的,适当补充粗纤维很有必要。
海带里面的营养素非常丰富,主要能提供碘和钙,小家伙也可以多吃一点。
每个人分别盛了一小碗出来,里面排骨海带玉米什么都有。
在寒冷的冬天,来上这么一碗,喝下去暖暖和和的,别提多舒服了。
可惜屋里的暖气成了败笔。
要是没有暖气,屋里裹得严严实实,依旧冻得瑟瑟发抖,这时候再来上一碗热汤。
啧啧,这才叫享受呢。
人生四大美事啊!
在暖气十足的屋里喝热汤,终究差了点意思。
小雪在桌边蹲着,眼巴巴看着那锅牛腩汤,口水都快流成河了。
它还会用爪子轻轻扒拉苏雨薇的裤脚,动作非常克制——像在装乖,怕被赶走。
苏雨薇低头:“你想吃?”
小雪立刻“喵”一声,尾巴翘成问号。
陈宇从锅里捞了一点没放重调料的牛腩边角,过水冲一下,撕成小小的一撮,放在它碗里。
小雪瞬间冲过去,埋头猛吃,吃得“呼噜呼噜”响,吃完还抬头看陈宇,眼神里写满“你是老大!”。
诺诺看得开心:“爸爸,小雪好幸福。”
软软点头:“它吃到肉了。”
苏雨薇也笑:“话说小雪能吃这肉吗?”
陈宇:“一点点还是可以的。”
现在有种说法是猫和狗,或者其他的宠物,都不能吃人类的食物,因为太咸对身体不好。
其实这个很大程度上是哪些卖猫粮狗粮的人编出来的,结果还真的很多人相信。
都是为了赚钱而已。
以前没有猫粮狗粮的时候,吃的不还是那些东西。
再说现在很多人也喂自己吃的东西啊,一点事情都没有的。
所以说适当吃一些一点问题都没有。
只要记住别给狗子吃巧克力就行。
这是真的不能吃,今天给狗吃,用不了第二天,你亲爱的狗子就飞升天堂了。
至于其他的,根本就无所谓。
陈宇一边
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