想想也是,就那么大的地方,一年能出多少螃蟹?
给全国人吃怎么可能够?
就像是五常的大米,查干湖的鱼,武夷山的大红袍,高邮的咸鸭蛋,西湖的龙井,宁夏的滩羊,82年的拉菲,永远都卖不完!
听听名字就行了,谁信谁傻子。
他原本不打算给小朋友们做螃蟹的。
但杨喜爸爸都送过来了,也不能浪费。
虽说螃蟹性寒,但只要严格控制量还是没问题的。
“陈爸爸,还有这些,说是叫蟹,蟹什么来着?”王婶一时没想起来,看向李婶。
“蟹八件!”
“对对,蟹八件。”
蟹八件就是蟹刀蟹锤等工具,一套八件,专门用来吃螃蟹的。
所谓锤敲蟹壳唱八件,金锯剖螯举殇鲜。
文人雅士吃蟹的标配。
他是真没想到杨喜爸爸这么讲究。
不过让小朋友用蟹八件,显然不太靠谱。
“好东西来的,先收起来吧李婶。”
然后他就带着两个婶子,开始准备中秋节的特别午餐。
先做主食,蒸出来一锅大米饭。
保鲜膜包住,捏出一个饭团做兔子耳朵。
用同样的方法捏出兔子耳朵和小手。
打个鸡蛋,分离出鸡蛋黄和鸡蛋清。
锅里开小火,刷油倒入鸡蛋黄。
煎熟后用模具按出形状。
在这些空缺里倒入蛋清煎煮,黄白相间的小被子就做好了。
黄瓜胡萝卜等蔬菜切碎,鸡胸肉加淀粉生抽腌制。
鸡胸肉下锅煎煮,蔬菜翻炒断生。
加番茄酱等各种调料,料汁熬到浓稠后出锅。
然后就可以开始摆盘。
把小兔子的脑袋和耳朵组装好,用黑胡椒画出眼睛和嘴巴,番茄酱点出腮红。
炒好的鸡胸肉和蔬菜倒进去,煎鸡蛋盖在上面当小被子。
两只小手搭在被子外面,周围再放一些蔬菜胡萝卜当装饰。
就得到了一只盖着被子闭眼睡觉的小兔子!
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