毕业当天，清冷女教授带俩萌娃叫爸爸 第161章 跟陈爸爸学的厨艺！(第2页/共2页)


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瑶听得嘴角微微抽搐。

    她算是明白了，邵兵这是憋了口气要证明自己的厨艺，跟她一较高下啊。

    看样子不光是比拼厨艺，结果很有可能影响到家庭地位啊！

    想到这里她就更不能输了。

    偏偏陈爸爸还一直不回消息。

    这家伙到底在干什么啊？

    顾瑶始终没等到陈宇的消息，也只能硬着头皮继续做。

    按照小本子上的步骤先做羊肉焖饭。

    这个还是比较简单的。

    大火爆炒羊肉，加胡萝卜炒软，大米平铺在肉上，等待时间把它变成美味。

    接着她就要等一会了。

    因为一共就俩灶台，邵兵占着另外一个呢。

    等邵兵把羊肉转进高压锅里，她终于可以开始炒菜了。

    “诶诶诶，锅我一会儿还要用呢，说好的一人一个！”邵兵立马不愿意了。

    “你急什么？我炒个羊杂很快的！”

    顾瑶看着本子上密密麻麻的清洗方法直接愣住了。

    这也太复杂了吧！

    于是她果断把需要用到的四种内脏缩减到了一种，只用羊肚！

    爆炒羊肚跟爆炒羊杂想来也没什么区别吧？

    然后她就开始清洗羊肚。

    “羊肚清洗分为四步，第一步是初洗......”

    顾瑶把羊肚挑了出来，先用水冲洗干净，剪开成大片。

    撒粗盐和面粉，开始揉搓，去除表面粘液。

    把羊肚翻转过来，撕掉里面的黄色筋膜，这是去腥的关键。

    顾瑶闻着那股又腥又膻的味道差点吐了，心想陈爸爸洗的时候好像没这么大味道啊。

    陈宇用的是现杀的羊，急冻保存空运过来的。

    羊肉品质也是相当的高。

    而她是从超市里买的羊杂，二者当然不能同日而语。


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