毕业当天，清冷女教授带俩萌娃叫爸爸 第154章 烤全羊完美，辛苦保镖大哥了！(第2页/共2页)


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行拜师的大礼的，而且师傅不收钱。

    不光不收钱，还管他吃管他住。

    只有一条要求，必须每天勤学苦练，偷懒耍滑的那可不行。

    他光基本功就练了三年，可不是一个爱好者能比的水平。

    不过他还是很认可陈宇的厨艺。

    自己明天就要回餐馆了，让陈宇来接替他也放心。

    爆炒羊杂的配料就是干辣椒，花椒，豆瓣酱和蒜苗。

    考虑到是小朋友吃，不能太辣，他把干辣椒和花椒的量都大大减少。

    有那么个味道就行了。

    羊杂冷水下锅，加姜片料酒去腥。

    煮沸后捞出，过一遍冰水保证脆嫩。

    铁锅烧到冒青烟的程度，倒油后开到中小火，先加花椒干辣椒和豆瓣酱，炒出红油。

    然后下入羊杂，大火爆炒。

    放入配料，最后再撒蒜苗和香油，出锅！

    羊肉焖饭和羊肉汤也相继好了，只剩下屋外的烤全羊了。

    “走，跟我去看看烤全羊怎么样啦？”

    陈宇一声令下，一群人蜂拥而出。

    烤全羊很难说人人都吃过，更别说是见过烤制的过程了。

    除了谢大厨以外都很好奇。

    最激动的就是任雪和顾瑶了。

    不过她们可不是好奇烤出来的样子，单纯是想吃而已！

    众人来到广场上，远远看到那只羊被烤的浑身焦黄，甚至还有油脂不断滴落，碰到碳块之后化作一道青烟，发出滋的一声。

    看着就很馋人的样子。

    这要是来上一口，那感觉简直爽翻了。

    食肉动物狂喜！

    陈宇一看这个样子，就知道羊烤的不错，要不出不来这个状态。


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