慕星河作品 毕业当天，清冷女教授带俩萌娃叫爸爸全文阅读简介:毕业当天，清冷女教授带俩萌娃叫爸爸最新章节 第143章 爸爸接我放学啦(第1页/共2页)
毕业当天，清冷女教授带俩萌娃叫爸爸 第143章 爸爸接我放学啦(第1页/共2页)
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而且羊蝎子是不腻的。
因为羊脊髓里富含磷脂，能乳化汤汁中的油脂，达成入口肥而不腻的效果。
“要肉多一点的还是少点的？”
“要肉蝎子。”
肉蝎子是个专业名词，专指靠近羊排的那部分。
这部分的肉是比较多的。
他自己吃的话更喜欢骨髓蝎子。
骨节粗大，脊髓饱满，以吸脊髓为主。
但小家伙毕竟是肉食动物，更喜欢大口吃肉的感觉。
还是买肉蝎子好一点。
还有一种是全羊蝎，指的是羊的整条脊椎，其中包含大量的羊肉，炖出来油香浓郁。
相对来说也会腻一些。
一些口味重的老饕爱吃这一种，但很多人是吃不惯的。
肉蝎子这个词一说出来，老板就知道他是行家了。
自然不敢坑他，切的是最好的那部分，秤也给的高高的。
不是说商家都想坑人，大部分还是很讲诚信的。
但你表现得专业点，那些原本想坑你的也都没了心思。
“呦，行家呀！”
老板挑出一大块脊椎，拿到比划了一下：“这块怎么样？”
“行，斩吧，给我斩小点，家里俩小女孩呢。”
“俩闺女？羡慕啊！我家那小子皮的要命，想再要一个吧怕又是个小子。”
老板凑近他小声道：“兄弟传授点经验，怎么才能生闺女啊？”
“这可没什么经验。”
陈宇无奈地笑笑：“硬要说的话，那就是多读书多看报，少吃零食多睡觉。”
他随口胡说了几条，老板却当真了。
默默念了几遍，笑着说道：“行，我记住了！”
老板动作麻利，很快就按他的要求切好了羊蝎子。
陈宇付了钱，又买了些羊蝎子火锅的配菜，这才开车回家。
肉都是新鲜的，所以也用不着去血水。
简单焯一边水就行。
加料酒和姜片，大火煮沸后撇掉浮沫，这样就可以了。
沫子不多，新鲜的肉就是干净。
陈宇还让老板搭了一点羊尾油，这东西拿来熬汤香得很。
锅里加羊尾油，小火煸炒让它融化。
香气瞬间就出来了。
下入葱段，姜片，蒜瓣爆香，用豆瓣酱和黄豆酱炒出红油。
各种香料下进去煸炒出香味。
因为有两个女儿在，他就没有放干辣椒，做的是酱香的羊蝎子。
其实他更喜欢吃香辣的，来上一碗辣汤大汗淋漓，那才叫爽。
当然酱香的也不错。
整个厨房已经全是香料的香味了，就这个底料炒鞋底子也好吃！
羊蝎子倒进去翻炒到微黄，加入开水没过。
大火煮开，生抽老抽盐糖加进去。
然后就可以转到高压锅里。
设定好时间，时候一到就能得到一大锅的羊蝎子。
这一锅里只有羊蝎子，主打一个吃肉局。
吃的差不多了就可以吸骨髓，然后各种配菜加进去再来一锅。
最后再用这汤下点面条，想想口水就要流出来了。
陈宇都忍不住想捞一块尝尝了。
最后还是忍住了。
这么好的东西，当然要一家人凑在一起吃了。
吃的不光是羊蝎子，更是那个氛围。
检查了下预定的时间，陈宇出门去接女儿放学。
其实他等羊蝎子出锅再去也来得及。
幼儿园放学早，跟下班的高峰期正好错开，路上不会堵车。
但他还是提前了一点去。
为的就是女儿一放学就能看到自己。
大人们最常犯的一个错误，就是把自己的想法代入到孩子身上。
实际上大人和小朋友的想法完全不同。
就说家长接放学这件事情。
你以为孩子在乎的是你怎么来接她吗？
错了。
不管你走着来，骑车来，还是开车来，开的是奔驰还是夏利，在小家伙看来没什么区别。
甚至她可能更希望你走着来接她。
这样回家路上就能看到天边的火烧云，在路边摊买点炸鸡柳，经过肯德基吃个甜筒。
还可以一路上都跟你手牵手，告诉你今天在幼儿园学到了什么。
坐车的话这些乐趣就少了很多。
小家伙更在乎的是你第几个来接她。
是第一个，还是中间的，还是最后一个？
她们之间也会比较是谁的爸爸妈妈第一个来。
第一个来的就会成为全体小朋友羡慕的对象。
至于最后的那个小朋友，用不着
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