酱油遇热瞬间蒸发,带出一阵焦甜的酱香,和孜然的辛辣、羊肉的脂香裹在一起,层次丰满得让人头皮发麻。
“好了。出炉。”
她用铁夹把烤好的羊排一根根夹到白瓷盘里。
焦壳深褐色,表面嵌着星星点点的灰绿碎末。
肉汁在高温下被牢牢锁住,从切面处能看到里层的肉是粉嫩的,泛着湿润的光。
阿呆端着盘子,低头看了三秒。
鼻翼拼命翕动。
“嗷。”
他的声音极轻,带着一种近乎虔诚的语气。
夏稚渔拿起一根,先咬了一口。
牙齿咬穿焦壳的瞬间,“咔”地一声脆响。
酥壳碎裂的同时,被封锁在内层的肉汁迸了出来,烫得她嘶了一声,但舍不得吐。
羊肉的鲜嫩在舌面上铺开。
没有一丝多余的膻味,只有纯粹的肉香。
孜然的辛香从咀嚼中被一点点释放,不刺激,是一种温热的、往鼻腔里钻的暖意。
咽下去之后,嘴里没有油腻感,回味干净清爽,舌根泛着淡淡的甘甜。
“绝了。”夏稚渔睁开眼,声音都带上了笑意。
“阿呆快尝尝。”
“嗷~”阿呆开心,拿起一根大口啃了起来。
“什么味,这么香?”
程让带着一行人来了食堂后院。
他刚开完会,战术制服的领口还没解。
陈辰、雷虎、赵烈、赵刚跟在他身后。
他走到夏稚渔身边,低头看了看她的手。
“别烫着。”
“不会的。”夏稚渔笑着将他带到烤架边。
举起自己咬了一半的羊排,递到他唇前。
“程让,尝尝。”
程让低头,就着她的手咬了一大口。
他嚼了两下。
眼睛一亮,挑了挑眉梢。
“嗯!这么香?!”
赵烈忍不住,闻着味就凑上前来。
“嫂子!什么味!太香了!我在广场上就闻到了!”
他看到了盘子里的羊排,眼珠子直了。
“这是……羊肉??烤的??”
“孜然烤羊排。”夏稚渔说。
“孜然?就是那个在山上闻到的辣辣的草?”
“对,那就是孜然的近亲。天生跟羊肉是绝配。”
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