槐芽小饼作品 我在末世开餐厅，顾客太疯狂了怎么办？全文阅读简介:我在末世开餐厅，顾客太疯狂了怎么办？最新章节 第309章 宣布人选(第1页/共2页)
我在末世开餐厅，顾客太疯狂了怎么办？ 第309章 宣布人选(第1页/共2页)
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梅露露立马举起手里的碗，一脸求表扬的模样：“晓蝶姐，我刚按照小夏姐教的步骤处理的羊杂，你快尝尝，看看有没有腥味！”
许亮也端着自己那一碗，略显紧张又充满期待地凑上前：“我特意掐表控制了时间，你尝尝口感是不是刚刚好。”
秋儿和洪欣、杨瑞三人也纷纷把碗递了过去，一时间，小小的试吃区竟有了几分正式品鉴的架势。
晓蝶被这阵仗弄得一愣，先是下意识地推拒：“我，我不行……”
她转头看向江夏，见江夏鼓励地向她点点头，便将未说完的话语咽了下去。
她一向聪颖，很会看人眼色。
江夏让她跟在一旁观摩所有的做菜环节，却不安排她去做事，心中已经隐隐有些猜测。
但江夏没有开口，她便十分默契地跟在一旁。
眼下既然江夏给了她这个机会，应该就是想要考验考验她了。
她不会，也不能让小夏姐失望。
她轻轻吸了一口气，目光扫过几碗不同的羊杂汤，眼神变得沉稳下来。
她端起梅露露那碗，先不急着喝，而是用勺子轻轻搅动。
奶白色的汤汁里，羊肠、羊肚的纹理清晰可见，撒上的葱花翠绿欲滴，白胡椒的味道扑面而来。
她用勺子舀起一小块羊肠，送入口中，细细咀嚼。
“软糯弹牙，但又不腻。”晓蝶组织了一下语言，缓缓开口，“羊肠羊肚处理得很干净，没有一点膻味。而且，你煮的时间刚好，肠衣保持了弹性，没有煮烂。”
梅露露闻言，笑得眼睛弯成了月牙：“我就知道我能做好！”
接着，晓蝶又尝了许亮那碗。
当尝到羊血的时候，她点点头：“火候掌握得不错，羊血刚好熟了但又保持了滑嫩。而且，你的优势是调味比例很稳，白胡椒的和盐的味道都很到位。”
许亮长舒一口气，紧绷的肩膀终于放松下来，不好意思地摸了摸头。
轮到秋儿三人时，晓蝶的评价更加细致。
“洪欣，你的汤底油沫没有撇的太干净，可能到时候会发苦；秋儿把羊脑下早了一点儿，所以有点儿发硬了，杨瑞要再细心一些，羊杂处理得没有那么干净。”
最后，她放下了勺子，有些紧张地看向了江夏。
“露露和许亮做的都很不错，我觉得很难评判谁做的更好些。”
江夏点点头，拍了拍她的肩膀。
“已经很好了。”
她都没有系统地对晓蝶进行教学过，单单凭平时的做菜，还有她的观察学习，就已经能做到这一步，已经相当不错了。
说明她没看走眼，晓蝶确实很有天赋。
如果加以培养，说不定就能在这个世界里头，培养出一个继承她师父衣钵的徒弟来。
她也跟着尝了尝梅露露和许亮的两碗羊杂汤。
江夏上前一步，从晓蝶手里接过勺子，目光温和地扫过众人，最后落在两碗几乎不分伯仲的羊杂汤上。
她先舀起一勺梅露露做的汤，缓缓送入口中，细细品味了片刻，才缓缓开口。
“梅露露，你的处理是全场最干净的。羊肠、羊肚去膜去油彻底，焯水去腥的步骤拿捏得很准，完全没有一丝腥膻残留。口感上软糯弹牙，肠衣韧性刚好，汤底香气纯粹，吃的是羊杂本身的鲜，这是最难得的。”
梅露露听了，嘴角抑制不住地往上扬。
随后江夏又尝了许亮那一碗，微微颔首：“许亮，你的火候控制确实精准，羊血滑嫩不柴，调味比例稳定，咸淡适中，白胡椒提香而不冲，整碗汤入口很顺。你的优势在稳定，不管是煮制还是调味，都很少出错。”
许亮认真点头，把江夏的话默默记在心里。
江夏放下勺子，环视一圈众人，最后给出了结论：“你们俩都做得很好，各有亮点。但羊杂汤的核心，第一关就是去腥去膻，处理干净。这是基础。梅露露在这一点上做到了极致，口感和香气也更胜一筹。”
她顿了顿，正式宣布。
“所以，这次羊杂汤比试，梅露露获胜。”
梅露露一愣，好像没听清楚似的，还有些茫然地站在原地。
直到旁边几个人欢呼着，围到了她身边恭喜她，她才回过神来，不可置信地指着自己。
“真、真的是我吗？”
江夏鼓励性地点点头：“对，是你！”
许亮也在一旁大力鼓着掌：“恭喜你！”
听到肯定的回答，梅露露简直是喜极而泣。
她捂住了嘴巴，几乎要哭出声来。
她的人生，终于在这一刻，获得了最为完整的蜕变！
“谢谢，谢谢你，小夏姐！”
她朝着江夏，深深地鞠了一躬。
等她直起身时，眼眶还红红的，可眼神里却燃着前所未
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