槐芽小饼作品 我在末世开餐厅，顾客太疯狂了怎么办？全文阅读简介:我在末世开餐厅，顾客太疯狂了怎么办？最新章节 第265章 验收学习成果(第1页/共2页)
我在末世开餐厅，顾客太疯狂了怎么办？ 第265章 验收学习成果(第1页/共2页)
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“尽管试，食材管够。烤坏的，你自个儿吃。”
邢九点点头，郑重地拿起一小把五花肉，学着江夏刚才的样子，小心翼翼架在烤架上。
江夏被逗笑了：“你不是有基础的嘛，这些步骤不难的，别给自己压力。”
邢九不好意思地笑了笑。
他哪敢说呀，江夏虽然态度温和，但是谁家员工在老板亲自在旁边盯着的时候，不会紧张啊？
更何况，江夏愿意将这门烧烤的手艺教给他，那就是他师父了。
他还想好好表现一下，争取让江夏更加赏识他呢。
两相结合之下，说不紧张，那都是假的。
胡思乱想之际，炭火的温度已经扑面而来。
他下意识绷紧了脊背，眼睛一眨不眨地盯着肉串，连呼吸都放轻了几分，开始烤串。
一开始他还学得有模有样，可等肉串微微出油，该翻第一次面的时候，手却不自觉顿了顿，动作略显僵硬，肉串的油脂掉落在炭上，烟气都大了几分。
江夏在一旁轻声提点：“别紧张，翻串要干脆，别拖泥带水。”
邢九点点头，深吸了一口气，稳了稳心神，手腕一翻，肉串稳稳转了个面。
油脂滴在炭火上，蹿起细小的火苗，香气立刻钻满了整个烧烤窗口。
他学着江夏的样子，拿起酱料刷，可手一抖，酱就厚了一块。
江夏轻笑一声：“刷酱要薄，手腕放松，提高一点儿，轻轻带过去就行。”
邢九脸颊微热，应了一声，赶紧调整力度。
这一次，薄薄一层酱均匀裹上，随着烤串的时间变长，香气又浓了一分。
等到撒料时，他吸取了之前的教训，放慢动作，少捏了一点儿调料粉，孜然与辣椒面细细密密落下，均匀地沾在每一串肉上。
成了！
邢九把自己烤好的五花肉串捧到江夏面前，紧张得手心都微微出汗，神情恭敬，像极了等待考官打分的学生。
“老板，您尝尝……”
江夏接过，咬了一小口。
外焦里嫩，油脂味恰到好处，酱料的味道和干调料粉的香味层次分明，除了个别地方烤得稍微糊了一些，酱略厚了一点点，几乎挑不出大毛病。
江夏眼睛弯起，赞许道：“不错，第一次上手就能烤成这样，很有天赋了。”
邢九瞬间松了一大口气，脸上绽开大大的笑容，腰杆挺得更直了。
“那我再试试烤素菜？”
江夏笑着点头。
邢九确实有些天赋，所以她还挺有心培养他的。
素菜想烤得好，时间的拿捏可要更精准些。
刚刚她就示范了一下烤韭菜，她想看看，邢九在烤其他蔬菜上，能不能举一反三？
事实证明，邢九确实没有让她失望。
他劲头十足，又拿起了韭菜、土豆片、豆角这几样蔬菜，又加了一个面包片，一一摆上烤架。
一回生二回熟，这一回，邢九的动作明显熟练多了，不管是翻面刷酱还是撒料，都做的有模有样。
而且，他明显有在认真观察这几种菜的熟度，翻面也是有顺序的，虽说还有些手忙脚乱，但没有忙中出错，俨然有了几分烧烤师傅的架势。
不一会儿，几串素串也烤好了。
这会儿，后厨的所有员工也都已经到位了。
杨大勇步子大，一进后厨，抽了抽鼻子，就寻着味儿过来了。
见着烤架，眼前一亮，便大声嚷嚷起来。
“老板，咱们餐厅又多了一种餐品？这是烧烤不？”
江夏笑着点点头，将素菜分给他一串。
“没错，是烧烤。我刚刚给邢九教了一遍，这是他烤的，你来尝尝，烤得咋样？”
杨大勇也不客气，接过烤豆角，看了两眼，便吃了起来。
烤豆角的表皮微微起皱，烤出了漂亮的虎皮花纹。上头油光光的，均匀地沾满了辣椒粉和白芝麻。
一口下去，外皮偏脆，带着微微的焦香，内里则软嫩但并不烂糊，一口下去，除了酱料和辣椒粉的咸香，还有豆角本身的鲜甜，和烤肉相比，是另一种滋味。
“好吃好吃，比肉好吃！”
杨大勇一口气撸完了签子上的所有豆角，竖起了大拇指。
“邢九你小子行啊！”
在江夏餐厅工作久了，杨大勇他们也跟着吃了不少好吃的，对肉食早都没有那么渴望了。
所以，今天这串烤豆角，反而获得了极高的评价。
其他员工听着这边的动静，也都纷纷围了过来。
江夏把手里的烤串给每个人都分了一串。
“来来来，都尝尝，给邢九点评点评！”
员工们闻言，都喜笑颜开地挨个接过烤串。
谁家员工这么幸福，一大早还
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