我在末世开餐厅，顾客太疯狂了怎么办？ 第261章 雪茸菌煎蛋汤(第2页/共2页)


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    趁着现在耐力满点，她赶紧又做了一份椒盐雪茸菌。

    这个的做法比做汤还简单些，只要把洗净沥干的雪茸菌加盐杀掉水分，再裹上炸粉和鸡蛋，抓拌均匀，直接下锅炸就行。

    随着“滋啦啦”的轻响，雪茸菌整个都被煎成了浅金色，原本清浅的菌香被彻底激发，混着淡淡的油香飘满全屋。

    再复炸一遍，江夏用筛网捞出来，放进盆里。

    细细撒上细盐与现磨椒盐，再反复颠了几下盆子，调味料便均匀地裹在了每一块菌菇上。

    椒盐雪茸菌，出锅！

    青灵这回可顾不得烫，直接空手捏了一根放进嘴里。

    刚刚出锅的菌子，外层的金黄面衣油亮酥脆，一口下去便是一声清脆的“咔嚓”，露出里头嫩白的菌身来。

    菌身杀过了水，并不水浮囊囊，而是软嫩多汁，似肉非肉的鲜甜口感加上咸香椒盐裹挟着味蕾，可以说是香而不油，鲜而不淡，咸香适口，越嚼越有回甘。

    青灵吃得起劲，餐厅大门被“哐当”一声推开。

    “阿娘！你又趁我不在，偷偷吃好吃的！”

    小崽儿肩上蹲着豹豹，小脸儿上满是灰尘，一双大眼睛水汪汪的，人还没进来，委屈巴巴的声音已经传了过来。

    “那香味儿都飘到外头去了！”

    青灵淡定地继续吃的满嘴油花花：“我这不是偷吃，是正大光明的吃。”

    “姨姨！你看阿娘！”

    小崽儿三步并作两步，冲了过来，气呼呼地撅起了嘴巴，向着江夏撒娇。

    “姨姨，我也要吃好吃的！”

    “喵！猫也要！”

    江夏笑着安抚两个吵吵闹闹的小家伙儿。

    “行，马上就来。”


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