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我在末世开餐厅,顾客太疯狂了怎么办? 第166章 东北冷面!(第1页/共2页)


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    说实在的,现在她都升到9级了,之前还对那些顾客数量啊,经营额什么的比较在意,盼着早日升级。

    现在这些天过去了,她每天的生活都精彩得跟电影似的,反而让她对升级没有那么执着了。

    之前时不时就要打开看看的系统面板,她也不怎么去关注了。

    都是数字而已,只要提示她可以升级就好了。

    她现在更加珍惜的是,能够充实度过的每一天,认识的每一个新朋友。

    【滴,获得1点厨艺值!】

    突如其来的系统提示音让她一愣。

    仅仅是一个心境变化,就让她提升了厨艺值吗?

    真是好消息!

    高兴了一阵儿,她把关注点又放回了手底下。

    天气这么热,来道酸爽开胃的冷面再好不过了!

    江夏回忆着曾经去东北旅游时,一尝就惊艳到的冷面,感觉自己嘴里都有些开始泛起了口水。

    走到空置的案板那边,她开始调配冷面的核心——冷面汤。

    一份东北大冷面,想要做的好吃,冷面汤、冷面酱和辣白菜都是缺一不可的。

    好在系统商城啥都有,江夏很快买够了调料,开始调制冷面汤。

    “老板,这在做新品吗?”

    桂婶儿忙完手上的一个手抓饼,擦了把汗,凑过来看。

    这个大大的汤桶里头,一大半是水,里头还漂浮着不少冰块。

    宁婶儿也小心翼翼地调好了卤料,刚把五花肉放进去,闻言也走过来观看。

    “对,你们来的正好,一起看看我咋做的啊。”

    江夏点点头,手上不停地加入各种调料。

    桂婶儿看着江夏往汤桶里倒入的白醋、苹果醋、白糖,琢磨了一下:“酸甜口的吗?”

    江夏笑着颔首:“不错,有长进呢。”

    紧接着,生抽、盐鸡精等调料,也不断倒了进去。

    在这些调料加进去的时候,桂婶儿还觉得正常。

    可后头加进去的黄瓜丝、苹果丝、大葱丝洋葱丝、甚至还有雪碧,就让她们有些看不懂了。

    又是水果,又是蔬菜,还有饮料?

    又酸又甜又咸的,这东西能好吃吗?

    见桂婶儿她们微微露出了怀疑的表情,江夏轻轻一笑,不做任何辩驳,只是把这些全部搅和到一起,然后舀出一勺,倒进空碗里。

    “尝尝?”

    桂婶儿半信半疑地端起来抿了一小口,舌头顿时受到了一股莫名的冲击。

    冰冰凉凉,酸酸甜甜,当真是清凉爽口!

    尤其在这个炎热的夏天,相当的解暑生津!

    对一些不太爱甜食又想解暑的人来说,这个滋味简直是上头啊!

    “嗯!”

    桂婶儿立马举起了大拇指。

    她就不该对江老板做的任何食物有任何怀疑!

    “我也尝尝!”

    宁婶儿抢过碗,也尝了一口,顿时睁大了眼睛。

    “哦呦,这个味道,真是好!我觉得那些干完活儿的人,一定爱这一口!”

    见两人对冷面汤有了充分肯定,江夏便继续制作起冷面辣酱。

    掏出搅拌机,把大葱等辛辣味食材,以及雪梨苹果等水果,还有糖稀、番茄沙司和辣椒面等全部混在一起。

    加水,日的一声打成糊糊!

    冷面辣酱完工!

    剩下的冷面和辣白菜,因为有了可调节时间的冰柜,也完全不在话下。

    切好的大白菜加上以韩式辣酱为主的调味料,放进冰柜里头,加速腌制。

    趁着这个等待的时间,她开始煮冷面。

    荞面放入沸水中煮两三分钟,等水再次煮开之后,就赶紧捞出来,倒进另一个装冰水的盆里。

    冰镇一会儿后的荞面,细长而又弹性,十分的劲道爽滑。

    过凉几次之后,把荞面倒入汤汁碗里。

    面上整整齐齐码好黄瓜丝、西红柿片、苹果片和腌白菜,又放了半个切好的煮鸡蛋,撒上一把白芝麻,冷面辣酱一浇。

    完工!

    这个制作过程也可以说相当简单了,桂婶儿和宁婶儿都不是笨的,很快就看会了。

    主要是这个世界的人对于美食的研究太少了,看她们的反应就知道,连水果和饮料加入调料都没有想过。

    “第一碗,谁先来尝尝?”

    江夏笑着,将筷子递了过去。

    “我,我,我!”

    杨大勇早都听到这边动静了,可惜那边客人一直络绎不绝,他一直在麻辣烫灶台忙活,根本就没来得及往这边瞅一眼。

    也算得上他运气好,江夏这一碗冷面做好,刚好就是客人散开吃饭的时候。

    所以才给了他机会。

    此刻他高举着手臂,就差把“选我”两个字刻在脸上了。

    “行,杨大勇先来。”

  
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