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四合院:开局打飞易中海,爽翻了 第42章 药膳引动,以后你拿大师傅工资!(第1页/共2页)


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    何玉柱盯着灶上十全大补汤的火候,一边与几位师兄厨师闲聊。

    李堂头的到来让他有些错愕,转头看向师傅吴长安。

    他这药膳就是给师傅补身子的,怎么就被娄老板给看上了。

    吴长安站起身走到李堂头跟前,伸手一指灶台上的瓦罐,语气里带着点自豪。

    “堂头,这是我徒弟柱子弄的药膳,叫十全大补汤,说是能解乏补身子,正炖着呢。”

    “十全大补汤?”

    李堂头眼睛瞬间亮了,两步凑到瓦罐旁边,掀开盖子一角使劲嗅了嗅。

    一股醇厚的肉香混着淡淡的药香直往鼻子里钻,他忍不住眯起眼睛,当场就赞出声。

    “真香,就这味儿,闻一口都觉得浑身的乏劲儿散了大半,何师傅这一手真是绝了。”

    被他这么一夸何玉柱反倒有些不好意思。

    “堂头过奖了,我就是随便捣鼓的。”

    正说着,掌柜的竟也走进来。

    一进门就使劲抽了抽鼻子。

    “好香,闻着像药材,还有鸡肉味儿。”

    李堂头赶紧迎上去,把药膳的来龙去脉原原本本地说了一遍,还有娄老板要吃药膳也说出来。

    掌柜来到瓦罐前仔细看了看,转头向何雨柱赞许道:

    “真没想到何师傅还有这手艺,等炖好把这药膳端出去给娄老板尝尝。

    何师傅你放心,只要娄老板满意,你以后就在丰泽园专门负责药膳,工资按大师傅的标准给。”

    这话一出口,不管是厨师还是学徒都惊呆了。

    大师傅标准。

    三厨的工资是三十七万左右,而大师傅一个月有一百万块。

    何师傅这是要发了。

    何玉柱也是有些不敢相信。

    签到系统也就给了他这一道十全大补汤。

    他下意识地看向师傅吴长安,只见吴长安满脸都是喜色,眼角眉梢都带着骄傲。

    “柱子,这是天大的好事,赶紧应下来。”

    说着,吴长安走到掌柜的跟前,笑着解释。

    “掌柜的,不瞒您说,这药膳的食材,一只鸡,一斤排骨,还有里面用的药材,都是柱子自己掏腰包买的。

    本来是想给我补补身子的,没想着能被娄老板看中。”

    掌柜的摆了摆手。

    “吴师傅,你不用解释,我都明白。

    这药膳用了多少钱,全算柜上的。

    娄老板是咱们丰泽园的贵客,等他吃过了我一定不会亏待何师傅。”

    吴长安满意的看向何雨柱。

    “柱子,听到没,快去盯着汤,别过火了。”

    “好嘞,师傅。”

    何玉柱连忙应了一声,又快步坐回瓦罐前,眼睛瞪得老大,盯着火候,生怕出一点差错。

    这十全大补汤他也是第一次做,还好系统给了所有的步骤,药效应该不会太差。

    十几分钟后,瓦罐里的药膳终于炖好了,汤汁浓稠,香气比之前更浓郁了。

    何玉柱先拿起汤勺堂了堂,就拿了两个小碗,小心翼翼地盛了两碗,一碗端给师傅吴长安,另一碗放在旁边的桌子上。

    最后才把整个瓦罐端到李堂头和掌柜的面前。

    掌柜的迫不及待地拿起一个干净的汤勺舀了一勺汤汁送进嘴里。

    温热的汤汁滑进喉咙,瞬间一股暖流涌遍全身,之前因为忙活生意带来的疲惫感一扫而空,说不出的舒坦。

    他当即放下汤勺,冲着何玉柱竖起了大拇指,语气肯定地说。

    “这药膳绝对正宗。

    柱子,就凭你这一手以后你就在丰泽园专门做药膳,每个月一百万块,一分都不少。”

    说罢,他冲李堂头点了点头。

    李堂头早就被这香气勾得馋了,小心翼翼地端起那个盛着药膳的瓦罐,又嘱咐伙计拿上几个干净的小碗和汤勺,快步朝着娄老板所在的雅间走去。

    一间雅间里,娄振华正跟几个生意上的伙伴聊天。

    菜还未上来,几人都有点口干舌燥,精神也稍微有些困倦。

    这时,老远就听见走廊里传来两个脚步声,几人的聊天声立马停了下来。

    下一秒,雅间的门被推开,李堂头端着瓦罐走了进来。

    娄振华见状一怔,笑着打趣道。

    “堂头,什么好菜还劳烦你亲自端过来?”

    李堂头把瓦罐轻轻放在桌上,生怕晃洒了里面的汤汁。

    旁边的伙计赶紧上前,摆上一个空的大碗和几个干净的小碗、汤勺。

    李堂头这才笑着解释。

    “娄老板,几位贵客,这道菜可不一般。

    是我们后厨吴师傅的徒弟何师傅用家传秘方做的药膳,名叫十全大补汤,听说对身体大补。”

    说着,他慢慢掀开瓦罐的盖子。

    一股浓郁的药香混着醇厚的肉香瞬
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