杨九黎没理会徐妙锦的窘态,继续给父母和天幕科普:“原理很简单——小公猪刚生下来没多久直接动刀子,把那玩意儿给噶了。”
他做了个剪刀手的动作,“没有了世俗的欲望,这猪就断了念想。它每天的任务就只剩下了吃了睡睡了吃。长膘极快,出肉率直接翻倍。最关键的是,那股腥臊味彻底消失,肉质也变得细嫩。”
【金色·魏·曹操】“妙啊!断其念想,专心长肉!孤麾下百万大军正愁军粮短缺,若是能让这贱肉变得美味,大魏将士战力倍增!杨小子,速速把这骟猪的图纸和手法交出来!孤出重金买!”
【金色·唐·李世民】“曹丞相言之有理。大唐民间多有养猪,若能推广此法,百姓餐桌便能多一道荤腥。杨先生,开个价吧。”
杨九黎看着屏幕上滚动的弹幕,目的达到了。
他端起茶杯喝了一口水,慢条斯理地对着手机说道:“这骟猪的手艺门道多着呢,不仅要刀快,还得懂消毒,不然小猪就容易感染死掉。”
杨母听到直摇头,“你这孩子,吃饭的时候别讲这些血淋淋的东西。妙锦丫头,你多吃点,别理他。”
徐妙锦抬起头来,乖巧地应了一声。
杨九黎夹了一筷子青菜放进碗里,他脑子飞速运转,这波科普得让天幕里的古人听懂,还得在父母面前把对着手机说话的行为圆过去。
于是继续开口道:“爸妈,你们有所不知,这种情况啊,一直持续到了北宋。”
“大文豪苏轼被贬黄州的时候太穷了,买不起牛羊肉,只能买最便宜的猪肉。”
“结果这位大名鼎鼎的吃货硬是靠着自己琢磨,发明出了这道‘东坡肉’,也就是‘慢着火少著水’的烹饪秘诀。”
“他还专门写了一首《猪肉颂》。”
“这首诗一出来,加上那独特的烹饪方法,直接给猪肉开了个物理外挂。从此猪肉才真正的开始登上大雅之堂,成为了老百姓餐桌上的主力军。”
大宋。
赵匡胤坐在龙椅上看着天幕,盯着那块红亮的东坡肉咽了口唾沫。但是忽然想到——苏轼作为大宋的文人不思治国之道,反而去研究厨艺?这苏轼到底是何方神圣?
【金色·宋·赵匡胤】“朕的大宋文人竟然靠着厨艺名垂千古??这苏轼到底是何方神圣??”
大明奉天殿。
朱元璋看见这句话直接乐出声,他拍了拍大腿,暗道老赵这土包子,根本不懂民生疾苦。
【金色·明·洪武皇帝朱元璋】“哈哈哈哈!老赵你懂什么!!这叫民以食为天!咱大明现在可是全面推广养猪!”
他想了想,又加上了一句。
【金色·明·洪武皇帝朱元璋】“咱连猪肉怎么吃都让太医院的人专门研究过!”
杨九黎看着手机屏幕上滚动的弹幕,把手机往茶杯后面挪了挪,转头看向杨母。
“妈,关于这美食背后的历史名人可太多了。”杨九黎顺势抛出话题,借此掩饰直播,“我琢磨着下次专门在工作室做一期历史美食的科普视频。”
杨母听完连连点头,儿子现在干正事做文化传播,她挺满意的。想到这,她转头看向旁边端坐着的徐妙锦,越看越满意。
这姑娘不仅懂礼数,各方面优秀,还能督促儿子上进。
杨母拿起公筷,夹了一块桂花糖藕放进徐妙锦的碗里。
“做视频好,多宣传咱们的历史传统文化。”杨母收回筷子,语气温和,“妙锦丫头你多吃点,这阵子看书备考,身体可不能垮了。”
“谢谢伯母。”徐妙锦轻声道谢,小口咬下桂花糖藕。
一时间,包厢里只有碗筷碰撞的声音。
而屏幕那头的历代帝王,看着一桌子美味急的干瞪眼。
天幕的画质极高,东坡肉的纹理、糖藕拉出的糖丝都拍的清清楚楚。
曹操在邺城急的直拍大腿,他盯着天幕,肚子里发出一阵响动。
【金色·魏·曹操】“杨小子,你光说不练假把式!孤出一百两黄金,速速传送一盘东坡肉过来!”
杨九黎没理会曹操的喊价。
他拿起水杯喝水,借着水杯的掩护飞快的看了一眼徐妙锦。
徐妙锦低头干饭,根本就没搭理他。
杨父在旁边接话:“你们年轻人搞网络,我不懂。但是历史不能瞎编,得有根据。”
杨九黎放下茶杯,“放心吧爸,我这历史资料都是查过的,绝对保真。”
这可是在给真正的古人上课呢,能不真吗?
他在桌底下伸出腿,鞋尖轻轻的碰了碰徐妙锦的小腿肚。
徐妙锦身子一僵,她抬起头隔着桌子瞪了杨九黎一眼,耳根泛起薄红。
杨九黎装作没事人一样,脸皮极厚地给她加了个菜。
很快,包厢的木门被推开,服务员端着一个大号青花瓷盘走进来,盘子里装着的是刚出锅的响油黄鳝丝。
她把
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