混在古代搞餐饮，全是科技与狠活 第485章 厨子做菜全靠手里一把盐(第2页/共2页)


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烟熏火燎的在炸炉那里。

    虽然用的是现代的流水下炸鸡设备，油烟总是难免不了。

    油烟蚀衣，烟火磨性。

    曾经不染尘埃，整天君子远庖厨的白嫩小正太赵启。

    也成了个有些油腻味的大厨。

    没法不油腻。

    天天在油边打转。

    头发衣服，哪里会一点油都沾不上。

    就是可怜了这翩翩少年郎。

    一个月的坚持也没有白费。

    在这日复一日的炸鸡中，酒楼终于是将炸鸡的名头给推了出去。

    一开始，大家都是冲着小秦的烧烤摊来的。

    毕竟，那十里飘香油的威力不容小觑。

    简直是堪称核弹的存在不。

    可等大家吃着烧烤才发现。

    酒楼里似乎多了一种和烧烤不分伯仲的香气。

    正当大家伸着脑袋寻找气味来源的时候。

    后院的赵启已然开工。

    第一锅炸鸡入油。

    滋啦！！

    刺耳清亮的油炸爆响骤然炸开，滚烫滚油瞬间包裹裹粉鸡块，无数细密油泡疯狂炸裂翻腾。

    金黄热油之中，炸鸡不断起伏，香料、油脂、鲜肉三重霸道香气猛地冲腾上天。

    那香味绝非世间寻常肉食可比。

    就连满街飘香油也压制不住这股子霸道的炸鸡气味。

    毕竟，烧烤有科技与狠活。

    可不代表炸鸡没有。

    光是这锅油，那就非同凡响。

    起码炸了有好一段时间了。

    光是其中残留的复炸香味，就足以媲美人家百年老店的百年老卤了。

    油炸的香气不腥、不腻、不冲鼻，先是滚烫热油灼烧出来的焦脆浓香，紧跟着十余种秘制香料层层迸发，最后透出鸡肉本身清甜鲜嫩的原生肉香。

    三层香气死死纠缠，霸道蛮横，如同无形狂风横扫整条长街。

    香气顺着青石板缝隙蔓延，飘进两侧街道。

    顺着街道逐流，熏得来往货船船夫呆呆驻足。

    镇外数里官道，赶路车马还未看见镇子轮廓，鼻尖便已捕捉到那一缕勾魂摄魄的浓香。

    热油翻滚，鸡块慢慢变色。


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