混在古代搞餐饮，全是科技与狠活 第103章 和菜市场一样丰富的配料表(第1页/共2页)


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    “七天后。”

    “我要让她们都见识见识什么叫做绝世美味。”

    “那什么，新月姐，给我留点！！！！”

    赵舞还想再说什么。

    突然发现薛新月已经悄悄咪咪的开始独食之旅。

    连忙饿狼扑虎似的扑了上去。

    瞬间，夺食战就进入了白热化的状态。

    鱼治悄悄的退了出来。

    这种恶战他可不敢参与。

    再说了。

    他还有更重要的事情要做呢。

    过期的奶茶粉可是吃完了。

    他得上某多上再找找有没有什么便宜货。

    打开某多的一瞬。

    鱼治愣住了。

    他不可思议揉了揉眼睛。

    然后又不信邪的揉了揉眼睛。

    有那么一瞬间。

    他感觉这个世界都错乱了。

    他不敢相信自己看到的东西。

    因为，就在他首页的推荐页面。

    刚刚那款皇冠蛋糕，跃然屏上。

    标价居然只要198。

    包邮送到家。

    等等等等！

    鱼治感觉自己的思绪有些混乱。

    自己不是在喵团上点的私家烘焙蛋糕吗？

    而且还是纯动物奶油现做。

    为什么这玩意会出现在某多上？

    而且，蛋糕这玩意能经得住那么猛烈的运输吗？

    错觉，一定是错觉！

    鱼治小心翼翼的点开详情页。

    瞬间整个人都绝望的瘫软在了地上。

    没错！

    是它！

    是它！！

    就是它！！！

    它居然是预制蛋糕！

    自己花了三百五十四块钱。

    居然就买了个预制蛋糕！！！

    商家反手就挣个一百五啊！

    他就说当时那骑手看他的眼神咋那么熟悉呢！

    就跟他当年还在点外卖的时候。

    外卖骑手看他一样是这个可怜又同情的眼神。

    合着是在看二傻子呢！

    最让鱼治绝望的其实还不是价格的问题。

    问题是，他这次可是实打实的花了钱买的大牌连锁蛋糕店的高级蛋糕。

    那可是蛋糕啊！！！

    连蛋糕都能预制。

    这世界上还有什么是不能预制的？

    最关键的是，他实在想不明白。

    为啥蛋糕也能预制。.

    其他就不说了。

    最关键的那层奶油。

    他可是亲身体会过的。

    动物奶油放一晚上绝对是泄水发酸。

    不能再吃的了。

    而且运输的过程那么颠簸。

    哪怕再小心翼翼的驾车。

    也难免遇上坑坑洼洼的不平路。

    怎么可能保持蛋糕的原貌呢？

    这不科学啊！

    不信邪的鱼治再次拿起了手机。

    看起了蛋糕的配料表。

    好家伙。

    那是不看不知道。

    一看吓一跳啊！

    配料表丰富的都跟开菜市场一样了。

    氢化植物油

    黄原胶

    山梨酸钾

    脱氢乙酸钠

    香草醛

    丙酸钙

    乙基麦芽酚

    人工香精

    起酥油

    果葡糖浆

    阿斯巴甜

    等等等等

    光看这密密麻麻数十行的配料表。

    不知道的还以为是在吃大华丹呢。

    这蛋糕确实不科学，但科技啊！

    鱼治不信邪的又百度了一下。

    预制蛋糕已经属于是很常见的了。

    基本原理就是配方调整+工艺处理+冷链存储。

    和预制菜基本上是一个道理。

    都是通过冷链运输到线下门店。

    尤其是他点的这家。

    所有门店的蛋糕都是预制的。

    这也就罢了。

    关键还欺骗消费者。

    要知道，它们的蛋糕上标注的可是纯动物奶油制作。

    可问题是纯动物奶油。

    哪怕有如此高端的冷链技术也不可能不塌方。

    不泄水，不变质。

    想要做到不塌房，不泄水，不变质。

    唯一的可能就是复合奶油。

    植物奶油打底。

    这玩意是氢化植物油做的。

    本身就耐放不化。

    再掺点改性淀粉。

    黄原胶。

    既能锁住水分又能保持造型。

    最最最关键的就是要加入多多的山
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