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快穿之不孝女的专属补偿手册 第15章 和离娘亲再嫁铁匠15(第1页/共3页)


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    林观复收摊回家就到周二婶家把订好的肉和猪耳朵拿回家,其实猪头肉更好,但她实在是不想处理猪头,干脆偷懒卤点简单的。

    卤汤继续用,她又加了点料增味,把焯过水的肉放到卤水里文火慢卤,卤汤都是那种微微冒泡的状态。

    卤肉的时间她短暂地补了个觉,一起床就迫不及待地去看,揭开锅的那一瞬间,卤肉香味比寻常的味道更加浓烈,肉香和卤豆腐的香味一比,卤豆腐可寡淡多了。

    她直接用筷子叉出来一小块肉,没等切好,直接用筷子解开尝了一口,肉软烂入味,肥而不腻,瘦而不柴,不枉她特意要了块五花肉。

    稍微解了馋,林观复开始切卤肉,再舀上一点卤汁洒在上面,完全走不动道。

    猪耳朵卤的时间可就短多了,特意给赵铁山做的,软趴趴的就没那么好了。

    林观复在那对自己的厨艺自我欣赏和享受成果时,周二婶家一片无奈。

    大壮:“娘,观复姐姐是不是卤肉啊?”

    他并不是馋肉,家里杀猪卖猪不会缺他这个儿子一口肉吃,但卤味的香味……闻到鼻子里比吃进嘴里还要香。

    周二婶拿出来打包回来的卤豆腐:“晚上家里也有肉吃,到时候我用观复给的卤汁炖肉,也算是沾个味道。”

    “先吃点垫垫味道,记得给你爹留。”

    明明刚刚还是心头宝的卤豆腐干,此刻都显得乏味了。

    但该吃还是吃,大壮捧着一碗卤豆腐干当零嘴吃。

    第二天林观复继续卖卤豆腐和鸡蛋,等到差不多了,她提前把卤好的肉和猪耳朵交给小志。

    “小志,今天你们提前回去。”林观复把菜篮子给小志,还顺手塞了块卤肉到旁边眼巴巴看着她的小满嘴里。

    小满吃了个满嘴香,捂着嘴生怕掉下来一点肉渣,眼睛没得都眯成一条缝了:“姐姐,好好吃。”

    明明家里也不是非得逢年过节才能吃上肉,但就是没这个好吃。

    林观复又给小志塞了块:“这个你们吃着应该刚刚好,记得跟我娘说,猪耳朵用来下酒最好,直接吃也不错,但如果再拌一拌味道更好。”

    反正家里的调料都大差不差,她不需要手把手教。

    小志也很喜欢这种卤过的醇厚肉香,吃进嘴里,好似全身都被满足了。

    “姐姐不和我们一块回家吃饭吗?”小志现在都觉得拿回家的东西太多,有点不好意思了。

    林观复摇摇头:“暂时不去,我还得忙着摆摊的事,等哪天休息了会上门的。”

    小志和小满回铁匠铺的时候苏慧娘很惊讶:“今天回来得这么早?”

    她不知道女儿的生意是太好了还是出了什么事。

    小志把菜篮子放到桌上:“苏姨,观复姐姐让我们把肉和猪耳朵拿回来,别耽误吃饭。”

    赵铁山正在收拾工具,出来就看到掀开的菜篮子里一长条的肉,瞧着应该有两斤了,还有一个完整的猪耳朵,颜色都漂亮得很。

    “怎么又收你们姐姐的东西?”赵铁山一开始想着照顾照顾,没想到不到一个月,反而变成他们占林观复的便宜。

    瞧着是两个孩子跟着去帮忙,但其实时间自由,管吃管喝,前几天菜知道居然还给他们两个小的发了零花钱。

    赵铁山都被无语笑了,谁家给小孩几十文的零花钱啊,就算是过年的时候放五六个铜板都算是很大方的家庭了。

    对于这个当爹的,小志和小满都带着些怕怕的情绪,和恐惧挂不上钩,就是对父亲严肃的本能敬畏。

    小满拽着苏慧娘的衣角:“姐姐要给我们的,爹不能骂我们。”

    她还挺会扯大旗:“姐姐说,爹要是不愿意的话就去和她说,别找我和哥哥说,我和哥哥做不了主的。”

    小嘴巴拉巴拉还挺多,又怂又大胆。

    苏慧娘被逗笑了,轻轻拍了拍她的小脑袋,帮着她藏在她身后:“你和他们两个说这些有什么用?观复有主意起来,我都没办法。”

    “再说啦,观复爱护小志和小满,孝敬我和你的东西,你可别板着脸吃,糟蹋我女儿的心意了。”

    苏慧娘一点都不怵赵铁山严肃的国字脸和魁梧的身躯,没了解过前他确实挺吓唬人,但生活在一块后她也怕不起来。

    “好啦好啦,我去热热,这个凉了都冷香冷香的,热好以后味道肯定更好。”苏慧娘也没有不给赵铁山面子,“正好昨儿个不是才打了壶酒回来嘛,下午你也能歇歇,吃点肉下酒。”

    苏慧娘提起篮子往灶房里走,小满没犹豫跟着她离开,还在说着今天跟着林观复摆摊遇到的人和事,小志则是稍微犹豫了下,冲着赵铁山说了句“爹,我去看石头哥他们打铁”然后跑去工作间了。

    赵铁山一个人留在原地没有生气,只有加重的无语。

    他跟着进了灶房,刚走近,苏慧娘就自然地递过去一块切得很大的卤肉:“你尝尝味道够不够,观复做的时候肯定不能放太多盐。”


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