沐小朵作品 一锅红烧肉，成了我的留学通行证全文阅读简介:一锅红烧肉，成了我的留学通行证最新章节 第406章 直播预备(第2页/共2页)
一锅红烧肉，成了我的留学通行证 第406章 直播预备(第2页/共2页)
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“那做什么菜？”胡俊峰关心的是这个，“得有新意，还得适合直播。”
杨川早就想好了：“腌笃鲜和鸡翅包虾滑。”
“腌笃鲜是什么？”安娜眨了眨眼睛，“听着好特别的名字……”
“是江浙一带的经典菜。”杨川解释道，“用咸肉、鲜肉和春笋一起炖，汤白汁浓，咸鲜味美。现在虽然不是春天，没有春笋，但冬笋也不错，味道更鲜甜。”
“那鸡翅包虾滑呢？”庞虎追问，“是把虾滑塞进鸡翅里吗？”
“聪明。”杨川笑道，“鸡翅去骨，塞入调好味的虾滑，然后煎或者烤。外皮焦香，内里鲜嫩弹牙，口感特别丰富。”
“听着就好吃！”李华已经咽口水了，“那还等什么？赶紧去超市啊！”
一行人锁好店门，用最快的速度回家，开上MPV，朝着斯托克郡最大的华国超市出发。
超市里暖意融融，货架上摆满了各式各样的华国食材，从调味料到干货，从新鲜蔬菜到冷冻食品，应有尽有。
“大家分头行动吧。”杨川拿出手机，打开备忘录，“我列个清单，咱们分头找，效率高些。”
他把清单发到群里，大家立刻行动起来。
杨川自己则直奔生鲜区——他要找最关键的几样食材。
“咸肉……咸肉……”他在冷藏柜前仔细寻找，终于找到了一盒包装精致的金华咸肉，肥瘦相间，色泽红润。
“这个好。”他拿起来看了看标签，满意地放进了购物车。
接着是鲜肉。他挑了一块肥瘦适中的五花肉，又选了一盒上好的猪蹄——炖汤用猪蹄，汤会更浓白。
“冬笋……冬笋……”杨川推着车走到蔬菜区，一眼就看到了堆得整整齐齐的冬笋。
笋壳呈淡黄色，带着泥土的气息，一看就很新鲜。
他挑了三个大小适中的，又拿了几根葱、一块姜。
“川哥！我找到虾滑了！”庞虎从冷冻区那边挥手，“有好几种呢，你看要哪个？”
杨川走过去，看了看货架上的虾滑。
有纯虾肉的，有加了鱼籽的，还有混合了蔬菜粒的。
“要纯虾肉的。”杨川选了最经典的那种，“口感最弹，也最能吃出虾的鲜味。”
“鸡翅我找到了！”陈思琪也从另一边过来，手里拿着一盒新鲜的鸡中翅。
杨川接过来看了看，鸡翅个头均匀，皮薄肉嫩：“这个正合适。”
其他食材也陆续找齐了，购物车很快就堆满了。
“差不多了吧？”李华推着另一辆车过来，车里是各种调味料和零食，“我还买了点火锅底料和方便面，备着晚上饿了吃。”
“你是猪吗？”庞虎吐槽，“晚上有大餐还惦记方便面？”
“以防万一嘛！”李华理直气壮，“万一不够吃呢？”
“川哥做的菜怎么可能不够吃？”陈思琪白了他一眼，“你是对川哥的厨艺有什么误解？”
“好了好了，别吵了。”杨川笑着打断，“都买齐了就去结账吧，时间不早了。”
鸡翅包虾滑
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