沐小朵作品 一锅红烧肉，成了我的留学通行证全文阅读简介:一锅红烧肉，成了我的留学通行证最新章节 第345章 酒酿小圆子（二合一）(第4页/共4页)
一锅红烧肉，成了我的留学通行证 第345章 酒酿小圆子（二合一）(第4页/共4页)
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朱利安则对豆沙汤圆情有独钟：“甜滋滋的，糯糯的，很适合饭后当甜品。”
最后压轴的是酒酿小圆子。
另起一锅水，烧开后下入搓好的小圆子，煮到全部浮起捞出。
锅中留少许水，加入酒酿和适量冰糖煮沸，再将小圆子倒入，打入一个鸡蛋，很快形成漂亮的蛋花，最后撒上一小把枸杞。
淡黄色的汤水，漂浮着洁白的小圆子、金黄的水铺蛋和红艳的枸杞，酒酿的醇香和淡淡的酒气弥漫开来，是一种温暖又略带醉意的甜香。
杨川给每人盛了一小碗。朱利安深吸一口气：“这个味道……好奇妙，甜甜的，又有点发酵的酸香，还有酒味，但不冲。”
他尝了一口，小圆子软糯Q弹，酒酿汤酸甜适口，蛋花滑嫩，枸杞微甜，各种口感和味道层次丰富，喝下去胃里暖洋洋的，非常舒服。
“很棒！”杜克用他简洁的英语表达赞赏。
马库斯也点头：“很特别，很温暖的味道，适合冬天。”
克里斯也小心翼翼地尝了酒酿小圆子，同样很喜欢：“感觉很滋补。”
“酒酿小圆子在我们那儿，经常是给坐月子的人或者冬天暖身吃的。”杨川解释道，“活血暖胃。”
一大锅酒酿小圆子很快被分食干净。
大家都吃得心满意足，晚饭算是解决了，同时也完成了最重要的一环——试吃定品。
“大家都觉得哪种最好？”杨川问。
“必须是黑芝麻！经典永流传！”庞虎第一个喊。
“鲜肉汤圆很特别，肯定能吸引好奇的顾客。”李华分析道。
“酒酿小圆子绝对是我们的秘密武器，别家肯定没有！”陈思琪信心满满。
杨川点点头，和大家商议：“那明天出摊，为了高效和保证品质，我们就主推三种：黑芝麻汤圆（甜）、鲜肉汤圆（咸）、酒酿小圆子。”
“同意！”众人一致通过。
“那好，接下来，我们就要为明天备足料了！”杨川看着眼前斗志昂扬的伙伴们，心里充满了干劲和温暖。
窗外夜色已深，厨房里却灯火通明，充满了面团和馅料的香气，以及大家对明天的期待。
团团圆圆的汤圆，不仅温暖了胃，似乎也将这群来自天南地北的年轻人，更紧密地团聚在了一起。
酒酿小圆子
【过年可太忙了，更新比较晚，大家多包涵~等初五我就回去了~】
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