涿玉作品 天降神豪妈，反派崽崽别黑化全文阅读简介:天降神豪妈，反派崽崽别黑化最新章节 第263章 原始兽世幼崽37(第1页/共2页)
天降神豪妈，反派崽崽别黑化 第263章 原始兽世幼崽37(第1页/共2页)
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取来了两片大叶子，对折了一下，再用两根藤条分别在两边穿了两根系带，然后挂在自己的耳朵上，充当口罩。
粗糙，甚至不能隔绝很多味道，但比没有还是要好多了。
在野外生活的猪被热水泡发了之后，这个味道实在是闻一口都能让人撅过去。
动手！
菜刀配合着石头，用石头可以打磨掉猪身上大部分粗糙的毛发和泥垢，包括猪蹄上那些被烫软了的硬毛。
这个过程实在是不轻松，野猪身上的毛又粗又硬，即使烫过之后，也需要用很大的力气才能刮下来。
先用石头粗糙处理几遍之后，再用刀细细的刮那些石头没能刮下来的毛发。
“母亲，为什么家养的动物和野生的动物差别这么大？”
苍夜一边干活一边问，他看着野猪粗糙的皮肤和厚实的脂肪层，对比之前处理过的鹿和兔子，感觉完全不同。
有些知识是来源于天性和血脉的传承，但为什么会这样，他并不知道。
“因为它们的生活环境不一样。
野猪整天在树林里跑，在泥地里打滚，还要防备天敌，皮肤自然又厚又糙。
家养的猪有人喂食，有圈舍，不用风吹日晒，慢慢就变得皮薄肉嫩了，你要是见过的话就知道了。
下次要是能抓到几只野猪小崽就好了。”
洗洗刷刷了半天，费了好大一番功夫，总算把猪毛大部分都清理干净了，清理过后的野猪浑身也是黑黑的。
这就不是泥土和毛发的原因了，是因为它的皮肤就是黑的，就算是家养的猪，也有黑猪白猪花猪的分别。
接下来需要给猪开膛破肚，把猪的身体侧翻过来，四肢绑起来用绳子系在树上，这样让野猪的身体稍微有些绷开。
先用锋利的菜刀，沿着野猪的腹部，慢慢的往下滑，已经被泡软了的野猪，稍微用些力气，菜刀就划开了皮肤和肌肉。
下刀的时候不能太浅太浅了，割不开野猪肉，也不能太深，太深了容易刺破内脏，尤其是肠子。
到时候鲜血和肠道里的排泄物一起漏出来，就会把肉给污染了。
刀刃划过之后，露出里面红白相间的脂肪和肌肉，这可是上好的五花肉啊！
内脏包裹在一层透明的薄膜之下，一股温热的内脏特有的气味冲了出来，这个味道并不好闻，沈慈差点呕出来。
太冲的味儿了！
“乖宝，把木盆拿过来！”
沈慈赶紧对苍夜说道，她差点忘了放血，要是猪肉不放血，味道可不好吃。
在猪脖子下方位置放上一个干净的大木盆，然后用刀子找到猪心脏附近的大血管，用刀尖挑破。
还有温度的暗红色的猪血立刻涌出，就像一股小溪流一样，流进了盆里。
一般来说，过年杀猪的时候都会放猪血，因为猪血同样能做菜，并且猪血的分量很大。
流下来的猪血是不需要搅拌的，放一会儿凉了它自己会凝固。
“这血可以吃吗？”
苍夜看着满满一盆血，好奇地问道，他还是第一次见这么杀猪的，他们狼族要是抓到了野猪就直接撕咬着吃了。
有血有肉的，吃起来也不干巴。
“可以，但是要处理，需要把血加热凝固成血块，然后用来煮汤或者炒着吃。
不过野猪血味道可能比较重，我们可以先少做一点尝尝。
以后等我们的土豆收获了，磨成淀粉之后，就能把淀粉和血一起做成一种食物，一种馍。”
猪血直接放在盆里凉一下会变成半凝固的状态，但要想它真正凝固成拿到手上都不碎掉的那种状态，还需要在锅里加热。
放完血之后，血水放了整整一大盆。
沈慈开始往外取内脏，心，肝，肺，腰子，这些都是可以食用的下水，先一个个的，整个摘出来放在一旁的盆里。
然后就是猪的肠胃，大肠小肠什么的，这玩意儿臭气熏天！碰都不想碰一下！
可，沈慈就是没出息的想到了爆炒肥肠，卤肥肠这些东西，一边被恶心的想吐，一边脑子里开始幻想美味。
暂时先放在一边吧，这里有取之不尽用之不竭的河水，要是挂在河里冲上三天三夜，这味道肯定能去除！
“野猪吃的东西杂，所以内脏的味道会比家猪重很多。
我们一般需要用草木灰或者盐反复揉搓，浸泡很久，才能去掉大部分异味。”
把所有的内脏都摘出来之后，我头野猪就剩下一副骨架，和肉了，全是能食用的部分！
野猪的骨架粗大，肉质纤维也比普通的猎物要更有韧性，简单来说就是不好切割。
不过幸好这菜刀够快，江猪的身体沿着脊柱用斧头劈成两半之后，就开始用菜刀分割。
古有庖丁解牛，今有沈慈解猪。
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