吃货不长肉作品 重生八七：我在农村做大席全文阅读简介:重生八七：我在农村做大席最新章节 第1317章 干烧大黄鱼(第1页/共2页)
重生八七：我在农村做大席 第1317章 干烧大黄鱼(第1页/共2页)
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张家人，医院和医学院几位领导，以及产科的两位大夫和护士到了。
张云霞开门下车，招手把抱着对讲机在院里瞎晃的李子慧喊了过来。
“小慧儿，还认识我不？”
李子慧腼腆的扭捏了几下：“认得，你是二姑！”
“诶~小慧儿真乖!”
张云霞说着，从车上拎下来一只鼓鼓囊囊的食品袋，里面装的全都是小孩子最喜欢的小零食递给李子慧：“小慧儿拿着，这是二姑给你买的好吃的。”
但是令她感到意外的是，李子慧并没有伸手去接，而是坚定的摇了摇头：“谢谢二姑，我二叔不让我管人家要东西。”
说着，对张云霞龇牙一笑，倒腾着小短腿跑开一段距离，抱着对讲机喊话李春。
“二叔，客人到了，可以开席了嗷！”
“知道了，知道了。让你爷爷奶奶先招待客人，一会儿就上菜！”
“收到，收到！”
结束通话，李子慧迈着六亲不认的小步伐去找老李，那副一本正经操心的样子，逗得身后众人捧腹大笑。
“张老师，这是李师傅的闺女？”宋佳丽问道。
张老三摇了摇头：“不是，这是二春的侄女，他大哥家的孩子！”
“嘿~这孩子跟个小大人似得，可真有意思！”
张云菲抿嘴笑了笑：“她还有更有意思的呢，一会儿你最好别跟小慧儿一张桌，别看她年龄小，要是比搂菜，你可比不过她。”
宋佳丽惊讶的张大嘴巴：“真的假的？”
“当然是真的，论搂席，小慧儿可是专业的呢！”
“......”
另外一边，王慧兰一脸兴奋的把朱兰芹拉到一边，从口袋里把那张报纸拿了出来：“嫂子你快看，咱姐俩上报纸啦！”
“真的假的？”朱兰芹也是大吃一惊。
“当然是真的，上边还有咱俩的照片呢，你快看啊！”
朱兰芹接过报纸看了看，老脸顿时笑成了一朵菊花：“哎呦喂~还真是的呀！老张，小斌，你们快来看啊！我跟慧兰上报纸啦......”
李家人引领着宾客来到就餐区，蓝兰挺着大肚子跟陈大夫等人寒暄，几位女士顺其自然的坐在一张桌上。
蓝兰拉着张云菲热聊了起来，但是蓝老师很有分寸，只谈风花雪月，对于张寡妇的悲惨遭遇只字未提，气氛相当融洽。
这时候，魏军将一小坛酒轻轻放在餐桌上，看到这只熟悉的小酒坛，张云霞眼睛就是一亮。
“小军，这坛是桃花酒？”
魏军笑着点点头：“是的，二姑！”
“不对呀，你师父不是说今年的桃花酒还不能喝呢吗？”
魏军：“今年的桃花酒的确还不能喝，这是我师父珍藏的五年陈酿，这也是最后一坛了，专门拿出来给各位贵客品尝的。”
张云霞笑了笑：“得，算你师父有心了。”
魏军离开后，大姐张云洁和其他几位女士好奇的问了起来：“云霞，桃花酒是什么酒？以前没听说过呀！”
“桃花酒就是用五月初刚刚绽放的桃花泡制的酒，这种酒味道甘甜，香而不烈，是二春专门请人定做的。当年的桃花酒不适合饮用，至少要泡制一年才能喝。”
“二春上次运酒回来正好被我赶上，我尝了一下，味道好极了。刚才听魏军说这是最后一坛陈酿桃花酒了，咱们今天可算有口福啦！”
女士餐桌上的是桃花酒，男人那边上的是汾酒，冷库里面啤酒和饮料也冰镇了好几箱，准备的相当充分。
女人那边有蓝兰和王慧兰她们负责招待，男人这边有老李和李海支应，还没有开席，气氛就相当热烈了。
大家刚坐下，杨利民和刘长明也来了。
前天去分局和双滦区，杨利民跟着跑前跑后，还代表刘长明给上了份礼，昨天开席的时候，他们两个太忙没时间参加，今天回请理所当然要邀请人家。
这哥俩到场，跟大家吹嘘在新发地市场的所见所闻，气氛更加热闹了。
二楼厨房，李春师徒也是忙碌的热火朝天。
凉菜准备完毕，李春马上开始烹饪干烧鱼。
起锅烧油，五花肉丁下锅煸出油脂，下入郫县豆瓣酱煸炒出红油，然后将葱姜蒜丁下锅炒香。
随后烹入一大勺米醋，少许黄酒去腥增香，适量酱油调色，然后下入清鸡汤。
调味儿也很简单，有了郫县豆瓣酱和酱油的咸度，食盐适量即可，如果把握不好分寸可以品尝一下，少量多次加盐。
干烧鱼这道菜突出的是咸甜香辣，所以糖是必不可少的，喜欢吃甜的可以多放糖，不喜欢吃甜的可以少放，李春根据长时间对本地人口味的了解程度，加入了半勺糖，跟加醋的比例大概是1：2，他感觉这个“度”就很合适。
最后再
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