死亡指标 作品相关 第二十一章(第3页/共3页)


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    二位主人跪坐在竹制茶架前的地上生火，用火箸把木炭夹于风炉内，成格子形。不一会儿，釜底火焰腾起，泉水冒出小气泡。此时，主人神情专注地从绢袋里取出贮茶罐、小茶匙、小竹帚，并将几只式样古典的琉璃色茶碗用一红巾擦拭，一字儿就地摆开，显示着日本茶事中一切讲求清洁和一尘不染。待水鼎沸，水蒸气袅袅升起，如佛堂清烟，烘托出一种超凡脱俗的气氛时，主人抬头冲客人嫣然一笑，然后从容不迫地揭开贮茶罐的盖子，用茶匙舀茶两勺半倒进茶碗。茶是日本国产优质绿“末茶”，是将原茶用“茶石臼”碾成粉末状的。

    茶师用勺舀沸水，依次注入茶碗，只注半碗。然后用茶帚依次搅动，动作熟练迅疾，搅得茶末上下翻滚，沉沉浮浮。稍停片刻，茶末沉底，沫饽浮起，茶汤浓如豆汁。敬茶前，一主人悄然而立，为主人敬上小巧玲珑、色艳味美的日式茶点。有意思的是所敬的茶食，内中竟有用小纸包的各色木制小铃铛、小足球、小草帽、小人儿等可爱的玩具。

    主人谦虚地先向首席客人敬茶，然后将第二、三碗茶依次敬献第二、三位客人。敬茶时左手托碗，右手扶碗，恭恭敬敬地走到宾客面前，跪坐献茶，茶碗举起，与额角齐平。客人接茶时用左手托碗，右手扶碗，举碗齐额，再放下。

    敬完茶，客人端起茶碗，轻轻转动茶碗，表示领受主人情意及其点茶的匠心。接着是饮茶，只饮三口半。客人咽下茶汁时，口中发出“啧啧”赞美之声。然后是主人殷勤续茶1——2次。

    饮过茶，主客对话，似在欣赏、品评那优质名贵的末茶及茶碗，气氛极为和谐。

    茶道仪式结束，客人道谢，主人跪送。客人辞前先拜茶具，再拜条幅。离别时，主客恋恋不舍。客人走后，主人缓缓收拾茶具，其神情木然，似在追想客人留下的茶情、茶谊……

    演示结束，茶师走下演示台，向前排就坐的中方客人敬献茶点和茶水。

    当掌声响起，任有文推了他一把，问，江部长，怎么样时，江河才从刚才那凝重的茶文化的氛围中脱了出来。

    他赞不绝口地连连说了三个好字。

    江河站了起来，随手看看表，由不住呀了一声。原来，他们在茶馆里待了整整两个小时。
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